今日の献立は、和（なごみ）献立で

◆豚肉と万願寺とうがらしのいため煮

◆だいこん葉とじゃこのいためもの

◆みょうがのみそ汁

◆ごはん

◆牛乳

万願寺とうがらしのいため煮は、生姜・豚肉・人参・糸こんにゃくを炒めて、

万願寺とうがらしをくわえ、三温糖・料理酒・醤油で味付けてあり、

初夏の万願寺とうがらしに生姜がきいていて、糸こんにゃくの相性が良くて

美味しかったです。

みょうがのみそ汁も自宅では、なかなか作ることがないと思いますが

みょうがは生姜の仲間で、さわやかな香りと風味があり、旬の味を味わえました。