今日の献立は、減量ごはん・牛乳・きびなごのこはくあげ・豆乳鍋（うどん入り）です。

きびなごは、ニシン科の魚で体長は約１０cmです。銀色の体の中央に青色の帯模様があり、鹿児島県南部の方言で「帯（きび）」のある「小魚（なご）」ということから名前がついたと言われています。頭からしっぽまでパクパクと食べられてカルシウム満点です。

「豆乳鍋」は、豚肉、にんじん、白菜、白ネギ、まいたけと具たくさんで、豆乳に白みそと信州みそ、しょうゆで味付けされた汁が生うどんによくからみとても美味しかったです。ごちそうさまでした。