今日の給食には，色のうすい野菜「もやし」が使われていました。シャキシャキとした食感が特徴で，ビタミンCが多く含まれているそうです。
ビタミンCといえば，抵抗力を高めたり，鉄やカルシウムなどの吸収を助けたりする働きがあります。ほうれん草には鉄分が多く含まれているので，とても相性の良いコンビですね。
バランスよく栄養をとって，毎日を元気に過ごしてほしいと思います。