学校日記

今日の献立(2/14)

公開日
2023/02/17
更新日
2023/02/17

学校の様子

今日の給食の献立は,

・ごはん
・はななのすましじる
・あまからとりだいこん
・こまつなとひじきのいためもの

でした。

なごみ献立〜新献立〜

『あまからとりだいこん』
 あまからい味付けのとり肉と,旬の大根と九条ネギの甘味がおいしい新献立です。大根は,冬に甘味が増し,みずみずしくなります。九条ネギは霜がおりることで葉の内側に甘味をたくわえ,香りもよくなります。

『花菜のすまし汁』
 花菜はつぼみの部分を食べる野菜で,ほろ苦い味が特徴です。かつおぶしとこんぶからとっただしとよく合います。

京都でとれた九条ネギと花菜を使った地産地消の献立です。