今日の献立は、

むぎごはん
きょうふうみそしる
にしめ
ごまめ

でした。

今日の「和（なごみ）献立」は正月料理でした。
正月料理は、新しい年を祝って食べます。

【煮しめ】
いろいろな具材を一つのなべで煮て作ることから、「みんながなかよくすごせますように」というねがいがこめられています。

【京風みそ汁】
京都のぞう煮の特ちょうである白みそを使っています。

【ごまめ（田作り）】
昔、田んぼに「すぼし（いわし）」をひりょうとしてまくと、米がたくさんとれたことから、豊作のねがいがこめられています。

「ごまめ」は、スチームコンベクションオーブンで作りました。すぼしのカリッとした食感と香ばしいごまの風味を味わっていただきました。