今日の献立は、

ごはん
ぶたどんのぐ（白みそ味）
キャベツのよしのじる
こんぶまめ
牛乳

でした。

　今日の「ぶたどん（白みそ味）」は新献立です。ぶた肉・たまねぎ・いろどりのよいにらを使ったどんぶりの具です。
　白みそは、他のみそにくらべると「あま味」と「香り」が特ちょうです。ごはんによく合う味つけにしました。ごはんにのせて食べました。
　「こんぶ豆」は、スチームコンベクションオーブンで作りました。ふっくらとした大豆や昆布のうま味を味わいました。