今日の献立は、

ごはん
かしわのすきやき
春ぎくと白菜のごま煮
牛乳

春ぎくは冬においしい食べ物です。
「きく」ににた花が春にさくので、「春ぎく」とよばれるようになりました。
皮ふやのどをじょうぶにする「ビタミンA（カロテン）」が多くふくまれています。
どく特の香りと味が特ちょうの野菜で、今日の「春ぎくと白菜のごま煮」に使っています。