今日の献立は

むぎごはん
プルコギ
中華コーンスープ
牛乳

でした。

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。
　うすく切った牛肉に、さとうやしょうゆであまからく味をつけてから、野菜ときのこをいっしょにいためます。
　今日の旬の食べ物のまいたけとにらを「プルコギ」に使いました。野菜やきのこのあま味や食感をあじわいました。