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今日の給食の献立は，

　むぎごはん
　こうやどうふとやさいのたきあわせ
　ごまずに
　牛乳

でした。

　今日の献立には，「高野どうふ」が使われていました。高野どうふは，日本で昔から食べられている食べ物です。高野どうふは，「とうふ」と書いてある通り，とうふから作られます。とうふを切り，凍らせ，かんそうさせて作ります。和歌山県の高野山で作られ始めたことから，「高野どうふ」と呼ばれるようになったそうです。
　普段食べているとうふとは違った食感やしみ込んだだしの味を味わいながらいただきました。