今日の給食の献立は，

　ごはん
　けいにくのさっぱりに
　とうがんのくずひき
　キャベツのごまに
　牛乳

でした。

今日の献立の１つ，「とうがんのくずひき」に使われているとうがんは“冬瓜”と書きます。「冬」いう字が使われていますが，夏においしい野菜です。
夏に収穫して，冬まで保存ができることから“冬瓜”と書くそうです。
冬瓜は水分を多く含み，体温を下げる働きがあります。だから，暑い夏にはぴったりの食材なんですね。