今日の献立は，
★ごはん
★牛乳
★豚肉とこんにゃくのいため煮
★だいこん葉のごまいため
★いものこ汁

今日の給食カレンダーでは「日本型食生活」について紹介しました。
「日本型食生活」は，米を中心とした魚や肉，たまご，野菜，豆，海そう，果物，牛乳・乳製品をバランスよくそろえた食事のことです。約４０年前（１９８０年ごろ）の日本人の食事は，「日本型食生活」で理想的であったといわれています。今は，米を食べる量がへり，脂質をとる量がふえていて，それが生活習慣病の原因の一つとされています。２０１３年１２月に，「和食：日本人の伝統的な食生活」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。

「だいこん葉のごまいため」は，シャキシャキとしただいこん葉の食感や，ごまの香ばしさを味わって食べてほしいと思います。