今日の献立は，
★麦ごはん
★煮しめ
★ごまめ
★京風みそ汁

今日の献立は，和（なごみ）献立です。
正月には，新しい年をいわって正月料理を食べます。
・煮しめ・・・いろいろな具材を一つのなべで煮て作ることから，「みんながなかよくすごせますように」というねがいがこめられています。
・京風みそ汁・・・京都のぞう煮の特ちょうである白みそを使っています。
・ごまめ（田作り）・・・昔，田んぼに「すぼし（いわし）」をひりょうとしてまくと，米がたくさんとれたことから，豊作のねがいがこめられています。
「ごまめ」は，スチームコンベクションオーブンで作りました。すぼしのカリッとした食感と香ばしいごまの風味を味わって食べてほしいと思います。