学校日記

18日(木)和献立「さんまのしょうが煮」

公開日
2021/11/18
更新日
2021/11/18

学校の様子

今日の献立は,
★麦ごはん
★さんまのしょうが煮
★根菜のごまいため
★九条ねぎのみそ汁
★柿

今日の献立は和(なごみ)献立です。
・さんまのしょうが煮
 さんまは秋が旬の魚で,「秋刀魚」と書きます。今日はしょうが煮にしました。
・根菜のごまいため
 秋から冬にかけて旬の根菜を使った献立です。にんじん,れんこん,ごぼうをごまといっしょにいためました。
・九条ねぎのみそ汁
 京野菜の九条ねぎと京北みそを使った地産地消の献立です。
・柿(かき)
 日本生まれで秋が旬の果物です。果肉のシャキシャキとした食感と,あま味を味わって食べてほしいと思います。