今日の献立は，
★むぎごはん
★牛乳
★はものこはくあげ
★伏見とうがらしのおかか煮
★なすのみそ汁

京都で古くからおこなわれてきた祭りの一つに「祇園祭」があります。
その祇園祭に欠かせないのが「はも」という魚をを使った料理です。
「はも」は“梅雨の水を飲んで味が良くなる”と言われているそうです。
ちょうど祇園祭のころに旬をむかえるので，祇園祭は別名「はも祭」とも言われています。
この日の給食では，はもをカリッとおいしく「こはくあげ」にしていただきました。