今日の献立は，
★バターロールパン
★牛乳
★ペンネの豆乳グラタン
★野菜のスープ煮

豆乳ができるまでを紹介します。
１．大豆を水につける。
２．くだく。
３．煮る。
４．しぼる。
豆乳をしぼった後にのこったものが「おから」です。

給食の「ペンネの豆乳グラタン」は，スチームコンベクションオーブンを使って作りました。