今日の献立は，
★ごはん
★牛乳
★さわらの西京焼き
★紅白なます
★すまし汁

「西京焼き」は，白みそに魚や肉の切り身をつけこんで焼く料理です。給食では，さわらを白みそ・信州みそ・三温とうなどの調味料につけこんで，スチームコンベクションオーブンで焼きました。
「紅白なます」は，大根の「白色」とにんじんの「赤色」で，おいわいの時に使われる紅白の水引を表しています。根菜である大根やにんじんのように「地に足をつけておだやかにすごせますように」というねがいがこめられています。