今日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★平天の煮つけ
★揚げ里いものあんかけ

給食の「あげ里いものあんかけ」について紹介します。
あげ里いもは，こんぶのだしとみりん・しょうゆで下味をつけておいた里いもに，米粉をまぶして油で揚げています。そぼろあんは，とりひき肉をいためて，かつおぶしでとっただし汁をみりん・しょうゆで味つけしました。教室で「あげ里いも」に「そぼろあん」をかけていただきました。