今日の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★なま節のしょうが煮
★ほうれん草のごま煮
★なめこのみそ汁

　「なまぶし」について紹介します。なまぶしは，「なまりぶし」ともいいます。かつおをゆでたり，むしたりしてから，けむりでいぶして作ります。ちなみに，カビづけをしてかわかすと，「かつおぶし」になります。
　「京北みそ」は京都市の京北ちいきで作られた赤みそです。みその原料になる大豆や米も京北でとれたものです。今日の「なめこのみそ汁」に使っています。