今日の給食は，

・ミルクコッペパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・野菜のホットマリネ
・チーズ

でした。

　ポークビーンズの大豆は，よく洗い，沸騰したたっぷりのお湯に30分ほどつけた後，やわらかくゆでます。豚肉，玉ねぎ，にんじんを炒めて，大豆と一緒に煮ます。トマトケチャップ，ウスターソースを加えて煮つめ，塩こしょうで味付けしてできあがりです。

　大豆が苦手な子どもたちもいますが，ふっくらと炊き上がった大豆は，トマトケチャップ，ウスターソースとよく合って，子どもたちからも「おいしい」という声があがっていました。