学校日記

ラタトゥユ

公開日
2013/07/09
更新日
2013/07/09

学校での行事や様子

7月9日(火)の給食はご飯,牛乳,あじのからあげ,ラタトゥユ,野菜のスープ煮でした。

ラタトゥユはどこの国の料理か知っていますか。フランス南部のニースやプロヴァンス地方の家庭料理なのです。
玉ねぎとなすやズッキーニなどの夏野菜をトマトと共にじっくり煮込みました。冷たくしてもおいしいのですが,給食では温かいまま食べました。

かぼちゃの仲間のズッキーニをきゅうりと間違えた人も多かったかな?これからも給食には夏野菜がたくさん登場しますよ。お楽しみに!