12月3日(月)の給食は，麦ごはん，牛乳，牛肉のしぐれ煮，ほうれん草のおかか煮，ずいきのくずひきでした。

みなさん，「ずいき」という食べ物を知っていますか。
ずいきとは里いもの茎のことです。アクがつよいので，調理する時にはしっかりもどしてから煮て，1時間くらい水にさらします。

独特の風味とシャキシャキとした食感が特徴です。おいしくたべられたかな？