今日の給食

★ごはん
★牛乳
★さばのたつたあげ
★豆乳鍋（うどん入り）

豆乳鍋（うどん入り）はだし昆布で取っただしで豚肉や野菜を煮てからみそ・豆乳・醤油を加えて仕上げています。
みそは白みそと信州みその二種類のみそを使ってコクを出しています。
冬においしい白菜や白ねぎを使った豆乳鍋を食べると体が温まりました。

今日もごちそうさまでした！


豆乳鍋（うどん入り）のレシピ（※リンク先のレシピでは鶏肉で作成していますが、今日の給食では豚肉を使用しました）
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/cmsfiles/contents/0000249/249708/tounyuunabe.pdf】

教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】