今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★五目どうふ
★ひじきと野菜のいためナムル

ひじきと野菜のいためナムルは初めて登場した献立です。
ひじきを炒めて砂糖としょうゆで味付けをしてからほうれん草などの野菜を加え、最後に酢と砂糖で味を調え、いりごまを加えて仕上げています。
いりごまを加えることでごまの香りも加わり、おいしく食べることができました。
ひじきは不足しがちな鉄分や食物繊維が豊富な食べ物です。様々な食べ方で積極的に食べていきたいですね。


今日もごちそうさまでした！

今日のひじきと野菜のいためナムルのレシピ
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/cmsfiles/contents/0000172/172771/0611hijiki.pdf】

教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】