今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★チキンカレー
★ツナとひじきのソテー

今日は児童たちに人気のあるチキンカレーが登場しました。
給食のカレーは肉を炒める前にまず、全体の三分の一の玉ねぎをきつね色になるまで炒めています。
玉ねぎをきつね色に炒めることで、カレーに甘みやコクが加わります。

ツナとひじきのソテーはひじき・にんじん・ゆでた小松菜・ツナを炒めて味付けした献立です。
児童が好きなツナのうま味がひじきや野菜に絡んでとてもおいしく食べることができました。


今日もごちそうさまでした！

教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】