学校日記

【和献立】九条ねぎのみそ汁

公開日
2016/11/16
更新日
2016/11/16

給食の部屋

今日は和食推進の日「和(なごみ)献立」で,
 ●ごはん
 ●にしんの煮つけ
 ●ブロッコリーのおかか煮
 ●九条ねぎのみそ汁
 ●みかん
でした。

京野菜の一つである九条ねぎを使った,「九条ねぎのみそ汁」が新献立で登場しました。九条ねぎは白ねぎに比べると,みどりの部分がやわらかくてあまみがあります。子どもたちは「いつものねぎよりやわらかくておいしい。ちょっとにょめにょめしていてよかった。」「九条ねぎがシャキシャキであまみがあって,最後にとろけておいしかった。」とすてきな感想をきかせてくれました。

また,にしんは骨がたくさんついていて,苦手意識のある子どもが多いです。それでもしっかりと煮汁を含んだにしんは食べやすかったようで,「ほねまで食べられておいしかった!」と言ってくれる子どもがたくさんいました。