【和献立】九条ねぎのみそ汁
- 公開日
- 2016/11/16
- 更新日
- 2016/11/16
給食の部屋
今日は和食推進の日「和(なごみ)献立」で,
●ごはん
●にしんの煮つけ
●ブロッコリーのおかか煮
●九条ねぎのみそ汁
●みかん
でした。
京野菜の一つである九条ねぎを使った,「九条ねぎのみそ汁」が新献立で登場しました。九条ねぎは白ねぎに比べると,みどりの部分がやわらかくてあまみがあります。子どもたちは「いつものねぎよりやわらかくておいしい。ちょっとにょめにょめしていてよかった。」「九条ねぎがシャキシャキであまみがあって,最後にとろけておいしかった。」とすてきな感想をきかせてくれました。
また,にしんは骨がたくさんついていて,苦手意識のある子どもが多いです。それでもしっかりと煮汁を含んだにしんは食べやすかったようで,「ほねまで食べられておいしかった!」と言ってくれる子どもがたくさんいました。