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学校日記

ボルシチ

公開日
2013/10/16
更新日
2013/10/16

給食の部屋

今日の献立は，
「味つけコッペパン，牛乳，ボルシチ，ごぼうのソテー，チーズ」
でした。

「ボルシチ」は，ウクライナやロシアでよく食べられている料理です。
本来は赤かぶに似ている「ビーツ」とサワークリームを使って作りますが，
今日の給食では，ビーツの代わりにホールトマト，
サワークリームの代わりにヨーグルトを使いました。

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