学校日記

10月30日(火) 「すきやき風煮」

公開日
2012/10/30
更新日
2012/10/30

給食の部屋

今日の献立は,
「ごはん,牛乳,すきやき風煮,ほうれん草とはくさいのごま煮」
でした。

「すきやき」は,薄切り肉を使った日本の料理です。
今日の給食の「すきやき風煮」は,
薄切りの牛肉,焼どうふ,たまねぎ,糸こんにゃく,切りふ,
これからが旬の白ねぎを砂糖,料理酒,濃口しょうゆで味付けしました。

「ほうれん草とはくさいのごま煮」には,
寒い時期においしくなるはくさいを使いました。