今日の献立は，
「バターうずまきパン，牛乳，
　豚肉のケチャップ煮，たっぷり野菜のビーフン，型チーズ」
でした。

「豚肉のケチャップ煮」は，子どもたちに人気のあるじゃがいも料理です。
今回はレシピをご紹介します。

【材料４人分】
　　豚肉　　１４０ｇ
　　じゃがいも　　中２個（２７０ｇ）
　　サラダ油　　小さじ１
　　さとう　　小さじ１
　　トマトケチャップ　　大さじ２
　　ウスターソース　　大さじ１
　　水　　２０cc
【作り方】
　　１　じゃがいもは皮をむいて芽をとり，さいの目切りにして，
　　　　水にさらしてから蒸す。
　　２　さとう，トマトケチャップ，ウスターソース，水を混ぜ合わせる。
　　３　鍋を熱し，サラダ油を入れてなじませ，豚肉をよく炒める。
　　４　豚肉がよく炒められたら，「２」の合わせておいた調味料を加えて煮る。
　　５　最後に蒸したじゃがいもを加えて仕上げる。