学校日記

9月18日(火)「ほうれん草ともやしの炒めナムル」

公開日
2012/09/18
更新日
2012/09/18

給食の部屋

今日の献立は,
「麦ごはん,牛乳,
 とうふの四川風,ほうれん草ともやしの炒めナムル,じゃこ」
でした。

「ナムル」は,韓国・朝鮮の家庭料理のひとつです。
ゆでた野菜をごま油などの調味料を使ってあえたものです。
今日の給食では,ゆでたほうれん草ともやしをごま油で炒めて,
砂糖,淡口しょうゆ,米酢で味付けをして仕上げました。
気に入ってくれている子も多い,定番となっているメニューです。
ゆで野菜を使うので,見た目よりたくさんの野菜を食べることができます。