専門科『農園芸』〜その３〜

　室内では、育苗の作業を行っていました。ポットに土をいれ、種を撒いて苗を育てます。苗が育ったら、畑に植え替えます。今日は、『レッドファイヤー』という種類のリーフレタスの種を植えていました。『レッドファイヤー』は、ビタミンA（β-カロテン）、ビタミンK、葉酸、ビタミンC、鉄分、カリウム、食物繊維などを豊富に含む、栄養価の高い野菜で、特にビタミンA（β-カロテン）とビタミンKは、美肌効果、免疫力向上、骨の健康維持に役立つそうです。１０月〜１１月頃に収穫時期を迎える予定です。たくさん収穫できるよう、大切に育てていきたいと思います。

専門科『農園芸』〜その２〜

　夏野菜の収穫が終わったので、次の野菜を育てるために、準備を進めています。耕運機をかけ、畝を立て、畑が平らになるよう、一生懸命整えていました。また、より多くの農作物が育てられるよう、畝のの長さを伸ばすために、スコップや鍬を使って、土を掘り返していました。

専門科『農園芸』

　夏季休業中、手入れが行き届かなかった農園の整備を行っています。草刈りや草抜き、芋つるの整備（横に伸びていくので、広がらないようにします）など、役割を分担しながら作業を進めていました。

あいさつ週間〜３日目〜

　あいさつ週間中には、あいさつを啓発するために生徒会本部役員とクラス委員が校門で「おはようございます！」と元気にあいさつをしています。いつもと違う雰囲気に恥ずかしそうに挨拶しながら登校する生徒の姿の見られますが、元気な声が響き渡る校舎には活気が溢れています。

専門科『食品加工』

　本日から喫茶ミルキーウェイの営業を再開しました。また、今日から１年生も喫茶の接客を担当しています。先輩と一緒にお客さまから注文を受けたり、コーヒーをドロップしたりしました。緊張ししながら、自分が入れたコーヒーをお客さまに提供する姿が見られました。１つ１つの動作や作業を覚えて、自信を持って接客できるよう、力をつけていってほしいと思います。

『あいさつ週間』〜２日目〜

　あいさつ週間2日目です。授業が再開して３日目。少し疲れたような様子も見られますが、朝、お腹kから声を出して元気にあいさつをすると、スイッチが入り、エンジンがかかるように思います。あいさつは、単なるコミュニケーションの手段ではなく、心と体を目覚めさせる大切な習慣です。相手とのつながりを深めるだけでなく、自分自身を前向きにする力も持っています。

専門科『農園芸』

　きゅうりやトマトなど、夏野菜の収穫が終わりました。今日は、たくさんの野菜を実らせてくれた根や茎、葉っぱを刈取って更地にするための作業を行っていました。畑を耕して、ほうれん草や白菜などの冬野菜を育てる予定です。

専門科『情報印刷』

　情報印刷では、名刺作成や封筒の印刷、体操教室の粗品作りなど、様々な作業を分担して、進めていました。また、溜まった資料の整理を行っていました。今は、データで管理していますが、以前の注文書などが紙で残っていて、その整理を進めていました。作業する環境が整理されると、作業しやすくなり、作業効率も上がるので、環境整備はとても大切です。

１年生 生活教育領域の授業〜その２〜

　「夏バテ防止のために、豚肉を使いました。」「カラフルなので、自然と食欲が湧きました。」など、夏ならではの工夫を凝らしたメニューの発表がありました。友だちの発表を聞いて、「簡単そうやし、自分もやってみよう。」「あっさりしてて、食べやすそう。」などの感想が聞かれました。
　また、隣のクラスでは、『思考表現』の授業で、”夏の思い出すごろく”に取り組んでいました。すごろくには、「美味しかった思い出は？」「夏休みに見たテレビ・映画は？」など様々なお題が書かれていて、サイコロを振って停まったところのお題について、思い出を語っていました。

１年生 生活教育領域の授業

　１年生の教室を覗くと、生活教育猟奇の各教科の授業で様々な学習に取り組んでいました。『社会生活』の授業では、夏季休業明けから始まっていく職場体験実習に向け、自分のスケジュールを把握し見通しを持って、準備等を進めていくため、自分用のスケジュール帳の作成を行っていました。また、隣のクラスでは『家庭生活』の授業で夏休みに調理した料理についての発表をしていました。