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最新更新日：2024/04/25 |
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６月３０日（火） 給食（新献立）  ・バターうずまきパン ・牛乳 ・アイルランド風ビーフシチュー（新献立） ・野菜のソテー ・チーズ 今日は，新献立の「アイルランド風ビーフシチュー」が 給食に登場しました。 昨日から，「明日のシチューはどんな料理？」と聞かれることが多く， 楽しみにしてくれているようでした。 アイルランドの家庭料理である「アイリッシュシチュー」を イメージして作りました。 野菜や肉のうまみ，バジルやローリエなどの香りが 楽しめる献立でした。 教室での配食の時，子どもたちが「いいかおり！」と 香りを味わってくれていました。 ６月２９日（月) 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・肉みそいため ・はるさめスープ ・みかん ふっくらと茹でた大豆が美味しい「肉みそいため」は， ごはんによく合う献立でした。 口の中でごはんといっしょにあわせる「口中調味」が 自然とできている子がたくさんいました。 ツルっとした食感が楽しい「はるさめスープ」は， 野菜もはるさめも細かく切ってあり， 食べやすかったです。 「みかん」には，給食調理員さん手作りのみかんのカードが 各クラスの袋に貼ってありました。 給食調理員さんの気持ちが一つ一つのカードに込められています。 ６月２６日（金） 給食   ・ごはん ・牛乳 ・にしんなす ・かきたま汁 脂ののった「にしん」とにしんの脂やうまみをすいこんで， つやつやとおいしい「なす」は， 「であいもん」とよばれます。 「であいもん」とは相性のよい食べ物同士のことです。 １年生は給食で初めての「にしんなす」でした。 「骨があったけど，よくかんでたべたよ」 「なすにあじがしみていて，おいしい」 いろいろな感想が聞かれました。 ２年生の教室では， 「みそ汁」と「かきたま汁（すまし汁）」の違いを 考えてくれている子ども達がいました。 同じ汁物であっても，味や具材などの違いを しっかり感じてくれているなと感心です。 ６月２５日（木） 給食   ・麦ごはん ・牛乳 ・鶏肉ととうふのくず煮 ・ほうれん草のごま煮 ・黒大豆 ◇給食の感想◇ ■「くろだいず」がカリカリしていて， おいしかったです。（３年） 「ほうれん草のごま煮」は，炒ったごまの香りがよく， 子ども達にも「香りを楽しんでね」と声をかけけました。 野菜に苦手を感じる子どもも，一口ずつ頑張って食べていました。 「鶏肉ととうふのくず煮」は，片栗粉でとろみをつけており， 子ども達にも人気です。 「ごはんといっしょに食べるとおいしかったよ！」という 感想も聞かれました。 給食室にホワイトボードを置いていて， 今月の「給食目標」や「食育目標」などを確認できるようにしています。 今月は「配膳」を意識しており， ごはん茶わんの置く場所や汁物の置く場所などを 給食前に確認します。 お家でも，正しい配膳ができるようお声かけお願いします。 ６月２４日（水） 給食  ・ごはん ・牛乳 ・豚肉とキャベツのみそいため ・五目煮豆 ・桜餅 ◇給食の感想◇ ■「ぶたにくとキャベツのみそいため」がシャキシャキしていて， おいしかったです。 「五目に豆」がおだしがきいていて，おいしかったです。 （５年） ■「さくらもち」がもちもちしていて，おいしかったです。 「ぶたにくとキャベツのみそいため」がいろいろな具が 入っていて，おいしかったです。（３年） 今日の「五目煮豆」は，大豆を釜でふっくらとゆでた後， 調味料や細かく切った具材といっしょにあわせ， スチームコンベクションオーブンで仕上げました。 昆布の味もきいていて，味わい深い一品でした。 「桜餅」の葉のしょっぱい味と餅やあんこの甘味を 子ども達はいっしょに感じていました。 和菓子の美味しさに気付いてもらえて， よかったです。 ６月２３日（火） 給食  ・ミルクコッペパン ・牛乳 ・じゃがいものクリームシチュー ・ひじきのソテー ◇給食の感想◇ ■シチューの具がたくさん入っていて，おいしかったです。 シチューとパンをいっしょに食べました。（３年） ■今日の「じゃがいものクリームシチュー」が， とってもとろっとしていて，具材がごろごろ入っていて， おいしかったです。 ひじきは豆とよく合っていました。 いろいろな豆が入っていて，よかったです。（５年） 「じゃがいものクリームシチュー」は， 給食室でルーを手作りしています。 野菜は，子どもたちの口の大きさを考えて， 食べやすい大きさに切ります。 愛情のこもった給食を， 子ども達は今日もしっかり食べていました。 １年生は少しずつ給食当番の仕事にも 慣れてきたようです。 給食を落とさないよう，気を付けて運んでいます！ ６月２２日（月） 給食   ・麦ごはん ・牛乳 ・牛丼（具） ・だいこん葉のいためもの ・いものこ汁 ◇給食の感想◇ ■「牛丼の具」の牛肉がやわらかくて，おいしかったです。 「いものこじる」はあったかくて，すごくおいもが はいっていて，うれしかったです。（６年） ■「牛丼」の肉がいい味で，おいしかったです。 「だいこん葉のいためもの」はシャキシャキでおいしかったです。 「いものこじる」のいもがふわふわしていて， おいしかったです。（５年） ■「ぎゅうどん」の肉をごはんといっしょにたべると， おいしかったです。（２年） 蒸し暑い時期でもごはんがすすむ「牛丼（具）」は， 子ども達に大人気の献立でした。 「牛丼（具）」に負けず劣らず， 「だいこん葉のいためもの」や「いものこ汁」も 子ども達はたくさん食べてくれました。 １年生の教室では，「いものこ汁」の里いもを見て， 「これっておもち？」と聞いてくる子がいました。 「いもだけど，なんという名前のいもでしょう？」と きくと「さつまいも！」「さといも！」と答えてくれました。 正解は「里いも」で，ホクホクモチモチした食感が 汁によくあって，美味しかったです。 今日もごちそうさまでした！ ６月１９日（金） 給食  ・ごはん ・牛乳 ・鶏肉の照り焼き ・切干大根の煮つけ ・赤だし ◇給食の感想◇ ■今日のきゅうしょくは， 「けいにくのてりやき」のおにくがプリップリで， 「きりぼしだいこんのにつけ」はだいこんが シャキシャキしていて， とてもぜんぶおいしかったです。（３年） ■今日のきゅうしょくのみそは，いつもとちがう味で いいと思いました。 お肉は，あぶらがとってもおいしいと思います。 （３年） ■いつもおいしい給食ありがとうございます！ 「切干大根のにつけ」は，ちくわ入っていて， おいしかったです！ 「けいにくのてりやき」もおいしかったです！ この２つは特に好きな給食なので， 食べる時ウキウキしました！（６年） 今日は，スチームコンベクションオーブンを使って， 「鶏肉の照り焼き」を作りました。 たまねぎの甘みと鶏肉のうまみがよく合わさった一品です。 子ども達もたくさんおかわりしていました。 「赤だし」は，「いつものみそしると少し味がちがうよ」と 声をかけたところ，とてもよく味わって食べてくれていました。 つくし学級の教室で，お手本のようにとても良い姿勢で給食を 食べている児童がいました。 良い姿勢で食べると， 食べたものが体に取り込まれやすくなります。 お家でも，「姿勢どうかな？」と気にかけてみてください。 ６月１８日（木） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・さんまのかわり煮 ・もやしの煮びたし ・すまし汁 ◇給食の感想◇ ■「すましじる」のにおいをかいだら， すごくいいにおいがしました。 食べたらおいしかったです。また作ってください。（３年） 「すまし汁」は，けずりぶしと昆布でとった出汁のうまみが よくきいていて，美味しい一品でした。 子ども達は香りも楽しんでくれていました。 「さんまのかわり煮」は，トウバンジャンや赤みそなどの調味料で コトコト煮込みました。 １年生にとっては，給食で２回目の「煮魚」。 おはしでがんばって骨を外していました。 骨を外せたことで，自信がついたようです！ ６月１７日（水） 給食 ・ごはん ・牛乳 ・夏野菜のあんかけごはん（具） ・ひじきの煮つけ ◇給食の感想より◇ ■「なつやさいのあんかけごはんのぐ」がトロトロで すごくおいしかったです。 また作ってください。（３年） ■今日のあんかけとごはんの組み合わせはとても良いと 思いました。 あんかけの中にはなすが入っていて， なすは苦手だったけど，今日の組み合わせがよく， とてもおいしく感じました。 ひじきはホカホカしていて，とても食べやすく， おいしかったです。（６年） 今日は，給食に「夏野菜」の 「なす」と「万願寺とうがらし」が登場しました。 「夏野菜」は，太陽の光を浴びて色があざやかです。 しょうがを使ったあんかけと野菜やごはんがよくからんで おいしい一品でした。 給食の感想にもあったように， 苦手な食べ物でも「調理の仕方」や「味つけ」を変えると 食べられるようになることもがります。 食べられるようになると，自信もつきますね！ |
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