１２月３日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・いわしのかわり煮
・ほうれん草ともやしのごま煮
・すまし汁

　今日の給食は，京都産の「いわし」を使って『いわしのかわり煮』にしました。ごま油・赤みそ・米酢・トウバンジャン等の調味料を使っていることろが，『かわり煮』の名前由来で「いつもの煮魚とは，ちょっとかわっているよ。」ということです。

　ごはんにとてもよく合う味つけで，身がほぐれやすく骨もとてもやわらかくて，骨ごと食べている子どもも多かったです。魚がしっかり食べられるようになった子どもたちの様子を見て，１年間の子どもたちの食べる事への成長を強く感じることができました。

　先日，１年生は，「さかなをたべよう。」の授業をしたこともあり，じょうずに骨をとって食べていました。給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で４月から今までに給食に登場した「さかな」の名前を知って，その魚を使った献立の名前が言える子どもがたくさんいて驚きました。

　１２月になり，給食室サービスホールのｗｅｌｃｏｍｅボードがクリスマスを連想させるトナカイやサンタやツリーにかわっていました。雪だるままで迎えてくれて，なんだかわくわくしました。なんと，可愛いくユニークな雪だるまは，運動会前日に給食調理員さんがお天気になるように願って作ってくださった「てるてるぼうず」が変身したものです。

　今日の給食の感想より・・・
「むぎごはんがおいしかったです。」…つくし学級

「すましじるがおいしかったです。どうしてかというと，わかめがおいしかったからです。」…１年１組

「いわしのかわりにが，やわらかくて，中までしるがしみこんでいておいしかったです。また　つくってください。」…４年１組

「すましじるは，しいたけの食かん（コリコリした）と，しるのあじがよかった。いわしのかわりには，ほねもたべられました。ほうれんそうともやしのがまには，しょっかんがよかった。」…４年２組

「いわしのかわりには，味がいわしにしっかりとしみこんでいておいしかったです。すましじるは，しいたけのだしがとれていておいしかったです。」…５年３組

「さんまのかわりにの骨まで食べられて，ごはんともあうのでおいしかったです。京都産のいわしを食べるのは久しぶりだったので，うれしかったです。いつもおいしい給食ありがとうございます。」…６年１組