9月30日の給食

◆　今日の献立　◆

・ごはん
・牛　乳
・とりそぼろ丼の具
・えだまめ
・キャベツの吉野汁

　伏見南浜小学校は，今日で前期の授業が終了しました。
　1年生は，はじめての通知表。ちょっぴりドキドキかな？

　給食では，「えだまめ」を　さやから自分で出して食べました。
　「家で食べたことのある人」と聞いてみましたが，食べたことのない子どももいてびっくりしました。
　さやから出したものも，1年間に数回使用します。
　さやに何個はいっていたかとか，ちっちゃな赤ちゃんえだまめを見つけてくれる子どももいて，とても楽しい給食時間でした。

　そぼろ丼もキャベツの吉野汁もとても人気でした。

　給食ポストや電子紙芝居「給食室からこんにちは」に返信された子どもたちの感想より
「そぼろどんぶりのぐと，ごはんをいっしょに食べると，おいしかったです。」１ねん

「とりそぼろどんぶりのぐを，ごはんにまぜて食べると，おいしかったです。えだまめがプリプリしてて，おいしかったです。」
「キャベツのよしのじるが，とてもおいしかったです。また　学校でたべたいです。」２ねん

「今日の給食で，わたしの好きなキャベツのよしのじるがでて，おいしかったしうれしかったです。そして，とりそぼろどんぶりのぐを，ごはんの上にのせてたべるのもおいしくて，のりをかけるともっとおいしくなりました。」
「「給食室からこんにちは」でえだまめの種類がわかってよかったです。とりそぼろどんぶりがとても人気でした。ごはんがたりないくらい人気でした。」５ねん

「今日の給食もおいしかったです。えだまめを楽しみにしていたけど　そぼろどんぶりのぐが，何こかついていて　べとべとになっていました。でもおいしかったです。」６ねん・・・・食器の盛り合わせを考えるね！

　来週から，後期になります。
　給食では，秋から冬においしい食材を上手に利用して，子どもたちの心と体の健康のために全力投球。安心安全，衛生管理に気をつけて「おいしい」給食作りにはげみます。

9月29日の給食

◆　今日の献立　◆

・麦ごはん
・牛　乳
・カレー
・アスパラガスのソティ

　今日の給食は，「カレー」です。
　給食のカレーは，手作りのルーが味の決め手
　おいしい・おいしい南浜のカレー。もちろん残菜はありません。足りないぐらいです。

　今日，給食室に届いたおてがみより・・・
　４年生より
「今日のカレーは，家のカレーとはちがう（家のカレーもおいしいけれど）あまいけれど，後で少しからいカレーでした。
　さて，とつぜんですが，『プリプリ中華いため』のレシピをください。おねがいします。」・・・・・6年生からも頼まれましたよ。
　２・３年より
「カレーが一番おいしかったよ。また食べたいです。」
　５年生より
「今日のカレーのじゃがいもが，ほくほくでおいしかったと思います。」

　１年生
「カレーのルーがおいしかったです。またたべたいです。つくってください。」
「カレーのじゃがいものしょっかんがほかほかでおいしかったです。アスパラガスのソティはしゃきしゃきしていました。」
「カレーがおいしかったです。だから，アスパラガスもたべたよ。」・・・・好きな給食があると苦手な野菜もがんばれるようですね。

　６年生は，「１年間に何回カレーがでますか？」という質問でした。
むつかしいですね！　何回と決めているわけではないのですが・・使用する肉の関係でハッシュドビーフとカレーが交互に出てくる感じです。でも　１ヶ月の献立回数によっては，ハッシュドビーフとパンにチキンカレーシチューをしたりすることがあります。
　昨年は，ちなみに７回でした。
　

9月28日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳　
・いわしのかばやき風
・高野豆腐と野菜のたき合わせ
　
　今日は，「魚を食べよう・・いろいろな魚」の『いわし』が登場です。

　昨日の，「小学校出前板さん教室」の魚展示の影響か，　どのクラスも，魚の話題がたくさん出ていました。

　いわしは，すぐに弱ってしまうことから，「よわし」→「鰯」といわれるようになりました。
　からだに７つのはん点があります。
　いわしには，「まいわし」「うるめいわし」「かたくちいわし」があります。
　今日給食の「いわしのかばやき風」に使ったいわしは，「まいわし」です。

　３年の子どもからの感想です。
「きょうの給食は，すごくおいしかったです。いわしがいちばんおいしかったです。」

　1年生からは
　「きのうみたいわしがでました。かばやきふうででました。あじがぽいしいでした。また　たべたいです。」

学校が魚市場に変身２

目がきらきら輝くとはこのことですね！！

学校が魚市場に変身

おなじみのタイ・ヒラメ・ブリ・カンパチ・アユの他にヤガラ・提灯アンコウ・カジキマグロなど実際には見たことのない魚まで展示されました。どれも触って感触を調べたり，臭いだりとみんな大喜びでした。普段じゃこや小魚を食べない子どもたちも，しっかりおいしく試食させてもらいました。これもみんな大喜びでした。

9月27日の給食

◆　今日の献立　◆
・バターコッペパン
・牛　乳
・ポークビーンズ
・野菜ホットマリネ
・ぶどう

　今日は，旬の果物『ぶどう』が出ました。
　「巨峰」という種類です。
　「巨峰」はあまくて，かおりも良いことから「ぶどうの王様」とよばれています。

　ぶどうにはこのほかにも「マスカット」「デラウェア」「ピオーネ」などたくさんの種類があります。
　主な産地は，山梨県・長野県・山形県です。

　6年生の感想より
　「今日の「巨峰」とてもあまかったです。きょうの「給食室からこんにちは」でぶどうは上のほうがあまいって聞いてびっくりしました。」

　
　

こんなの初めて！！ 上手にさばけるかな？

　　板前さんの見事な包丁さばき。

　　次は，ぼくたち，わたしたちの番です。

　　おっかなびっくり　でも　見てください。

　　この真剣な表情。

　　

魚が届いたよ。

　　小学校出前板さん教室（伏見に南浜小学校）

　たくさんの魚が展示されています。
　「来て　見て　さわって」　子どもたちはおおはしゃぎ！！
　
　８時４０分からは５年生１０８人が
　板前さんになってらって，さばを一人一匹さばきます。

９月２６日の給食

◆　今日の献立　◆

・麦ごはん
・牛　乳
・マーボどうふ
・ほうれん草ともやしのいためナムル
・ミルクゼリー

　今日の給食は，鉄分の多い食材がたくさん登場しました。
「とうふ」「ほうれん草」「チンゲン菜」には，鉄分が多く含まれています。
鉄分は，血液をつくるのに必要で，健康な体作りには欠かせません。しっかり食べてほしいとねがっています。

　では，今日の子どもたちの感想は・・・

１ねん３くみ
　「マーボどうふのしょっかんがつるんとしていました。とうふにえいようがあるからばらんすよいです。ほうれんそうともやしのこんだては，やさいのあじがおいしかったです。」
６年２組
　「マーボどうふは，とうふがやわらかくてのどごししが良かったです。鉄分のおはなしがよくわかりました。ミルクゼリーはチーズケーキのあじがしました。おいしかったです。」
３年１組
　「ミルクゼリーは，ミルクの味がしなくてちーずけーきのあじがしました。チーズケーキのプリンみたいでした。」

9月22日の給食

◆　今日の献立　◆
・味付けコッペパン
・牛　乳
・あじのケチャップあんかけ
・スープ

　今日は，魚を食べよう「あじ」を使った新しい献立です。

　献立の名前は『あじのケチャップあんかけ』です。
　新献立のおいしいひみつを３つ紹介します。
　　その１　「あじ」は，しょうが・しょうゆで下味をつけて，油でカラッとあげました。。
　　その２　あんには，たまねぎ・にんじん・たけのこ・三度豆を使っているので，野菜の歯ごたえが味わえます。
　　その３　人気のあるケチャップ味で，パンにもぴったりです。

　　「あじ」は，　味（あじ）が良いので「あじ」という名前がついたといわれるほど「おいしい」魚です。
　　　　　「あじ」はサクサク。あんはトローリ。かめばかむほど「おいしい」よ。


　子どもたちの感想より
　「あじのけちゃっぷあんかけがおいしかったです。ついおいしかったのでおかわりしました。」１ねん２くみ
　「今日のあじのケチャップあんかけは，すごくおいしかったし，パンにもすごくあいました。とくに，あんかけといっしょにまざっていた，たけのこ・たまねぎ・にんじん・三度豆がすごくあじにあっていておいしかったです。」５年２組
　あじのケチャップあんかけは初めて食べておいしかったです。それと，あんがトローリと書いてありましたが，少ししかトローリとはしていなかったです。ですが，とてもおいしかったです。」６年３組（あんのとじ方が少しゆるかったかな。）
　
　「あじつけこっぺぱん　おいしかったです。」１ねん１くみ
　「きょうのあじのケチャップあんかけとスープがおいしかったので，またつくってください。」２年２組
　「ぼくは，スープがおいしいと思いました。ぼくは，もやしがすきだから，もういちどつくってほしいです。わたは，あじつけコッペパンがおいしかったです。わたしは，パンがきらい（にがて）ですけど，きょうのパンはおいしかったので　まただしてください。」３年１組
　「給食の中で一番おいしかったのは、あじのケチャップあんかけがとろとろでたけのこがこりこりしていておいしかったです。これからの給食も、楽しみにしています。」５年３組

　　今月は，「あじ」「さけ」「にしん」「ほっけ」「さば」「いわし」「まぐろ」とたくさんの魚を使った給食をたべました。
　　苦手な魚も調理法や味付け，食べなれること，そして魚の良さを知って好きになってくれることを願っています。家庭でもぜひ　話題にしてほしいです。