９月２日（水） 給食

◆献立◆
・ごはん
・牛乳
・鶏肉とこんにゃくの煮つけ
・こんぶ豆
・すまし汁

◆給食の感想◆
・「けいにくとこんにゃくのにつけ」と「こんぶまめ」が
　おいしかったです。
　いつも給食がおいしいです。（３年）

今日は，出汁や素材のうまみを感じられる献立でした。
「けいにくとこんにゃくの煮つけ」は，
さまざまな食材のうまみが合わさっており，
「すまし汁」は出汁の味がよくきいていました。

「こんぶ豆」は，
まず大きな釜で大豆を茹で，美味しい煮汁を作ります。
その後，スチームコンベクションオーブンで
大豆・昆布・煮汁を加熱して仕上げました。
味がよくしみこんでおり，
３年生のある教室では「ふやしてほしい！」という
児童がたくさんいました。
豆は不足しがちなので，ご家庭でも意識して食べてみてください。

９月１日（火） 給食

◆献立◆
・コッペパン（国内産小麦１００％）
・牛乳
・トマトシチュー
・小松菜のソテー

◆給食の感想◆
・「こまつなのソテー」のしょっかんがよかったです。
　（３年）

９月になりました。
まだまだ暑い日が続きますが，
今日の献立の「トマトシチュー」は，
そんな暑い日にでも食べやすいさっぱりとしたシチューでした。
トマトのほどよい酸味と，たまねぎやにんじんの甘みが
よく合わさり，子ども達も食べやすかったようです。

野菜が苦手な児童も「今日完食できたよ！」と
とても嬉しそうに報告してくれました。
周りのお友達も完食をいっしょに喜んでくれており，
給食を通して心が温まる一場面でした。