８月２５日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・鶏肉と野菜の煮つけ
・大根葉とじゃこの炒め物


　今日は，長い夏休み明け　はじめての給食でした。
　どの子も，楽しい雰囲気の中　久しぶりの給食をしっかり食べきることができていました。
　今日も暑い日で子どもたちの食欲が心配でしたが，食べやすい献立でもあり　良かったです。
　夏休み中に少し乱れた生活リズムを早く学校モードに戻して，勉強や運動に頑張ってほしいと思います。


　給食室では，より安全でおいしく給食を食べてもらえるように，給食調理員４人が綿密に作業の手順を考え，打合せをしています。
　今日のおいしさのポイントは，じゃがいもが煮崩れないことです。
　回転釜２基を使って火加減に気をつけながら　少し固めに仕上げてふたを閉め　蒸らす感じで仕上げました。
　「じゃがいもは，ホクホクとしていて中までやわらかいよ。」とつくし学級の子どもたちから感想をもらいました。