京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2019/09/17
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笑顔 かがやく 南浜の子 〜友だちとつながりひろげ,豊かに学び豊かに表現する姿をめざして〜

9月17日(火) 給食

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〇 9月17日(火)の献立 〇
・麦ごはん
・牛乳
・肉みそいため
・はるさめスープ

〜給食の感想より〜
☆「肉みそいため」のお肉がやわらかくて,おいしかったです。
 しいたけも,この味だと,おいしく食べられました。
 また食べたいです。(2年)

☆「肉みそいため」にはいっていただいずがおいしかったです。
 「はるさめスープ」のしょっかんがあじわえて
 おいしかったです。(1年)

赤みそやコチジャンなどで調味した「肉みそいため」は,
ごはんがよくすすむ味つけででした。
大豆をつかみづらそうにしている子や,
しいたけやほうれん草が苦手でなかなか食べ進められない子など
様々な反応でしたが,一人ひとり頑張って食べていました。
給食でも「がんばる力」を育てています。

9月13日(金) 給食

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〇 9月13日(金)の献立 〇
・胚芽米ごはん
・牛乳
・さばのたつたあげ
・野菜のきんぴら
・いものこ汁

〜給食の感想より〜
☆一番おいしかったのは,「いものこじる」です。
 とってもおいしかったので,また作ってくださいね。(5年)

☆「やさいのきんぴら」のこんにゃくとやさいが
 とってもおいしかったです。(2年)

☆「さばのたつたあげ」は,かりかりしていて
 おいしかったです。(1年)

さばのカリッとした食感や野菜の甘みが感じられる献立でした。
さばは,細かく切ったしょうがや料理酒,しょうゆで下味をつけ,
米粉とかたくり粉をまぶし,揚げました。
「野菜のきんぴら」の三度豆は,スチームコンベクションオーブンで
蒸してから,大きな釜に加えて炒めました。
彩りもきれいに仕上がっていました。
色合いもおいしさの一つですね。

9月12日(木) 給食(行事献立)

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〇 9月12日(木)の献立 〇
・麦ごはん
・牛乳
・牛肉のしぐれ煮
・里いもの煮つけ
・キャベツのすまし汁

〜給食の感想より〜
☆「ぎゅう肉のしぐれに」のお肉がおいしかったです。
 お肉はやわらかかったので,たべやすかったです。
 「さといものにつけ」はしるがおいしかったし,
 フワフワしていたからおいしかったです。(2年)

☆「キャベツのすましじる」は,おしるがあまかったです。
 キャベツがおいしかったです。(1年)

今日は,月見の行事献立で「里いもの煮つけ」が登場しました。
月見では,秋に収穫される里いもやだんごなどをお供えして,
豊作を祝います。
スチームコンベクションオーブンでふっくらと仕上げたので,
「フワフワする」「土の味がする」
「だしといっしょに食べると,よりおいしい」
などの声があがっていて,ペロッと食べる子も多かったです。

今年は9月13日が「中秋の名月」で,月がきれいに見えます。
お月見をしながら,行事の食べ物を食べて,楽しんでみてください。

9月11日(水) 給食(新献立)

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〇 9月11日(水)の献立 〇
・ごはん
・牛乳
・うずら卵とキャベツのいため煮(新献立)
・わかめスープ

〜給食の感想より〜
☆「うずらたまごとキャベツのいために」のうずらたまごとキャベツが
 おいしかったです。(2年)

☆「わかめスープ」はあまくておいしかったです。(1年)

新献立の「うずら卵とキャベツのいため煮」は,
干しいたけやキャベツ,たけのこなどたくさんの具材をいためて,
煮込み,かたくり粉でとろみをつけて,仕上げました。
子どもたちの「おいしい」の声が,教室で響いていたそうです。
キャベツの甘みが感じられる一品でした。
ごちそうさまでした。

9月10日(火) 給食

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〇 9月0日(火)の献立 〇
・黒糖コッペパン
・牛乳
・豚肉のケチャップ煮
・たっぷり野菜のビーフン

〜給食の感想より〜
☆「ぶた肉のケチャップに」のぶた肉とじゃがいもがやわらかくて,
 ケチャップがよくしみこんでいて,おいしかったです!
 ビーフンは,たくさんの具がからみあっていておいしかったです。
 (6年)

☆「たっぷりやさいのビーフン」のシャキシャキかんと
 あたたかいのがまざっていて,とてもおいしかったです。
 「こくとうコッペパン」と「ぶたにくのケチャップに」を
 いっしょにたべたらとてもおいしかったです。(2年)

「たっぷり野菜のビーフン」には,その名の通り,
たくさんの野菜が入っていました。
(にんじん・もやし・キャベツ・たまねぎ・干しいたけ)
ビーフンのツルツルとした食感と合わさって,
子どもたちは野菜をしっかり食べられていました。

9月9日(月) 給食

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〇 9月9日(月)の献立 〇
・麦ごはん
・牛乳
・おからツナ丼(具)
・ほうれん草のごま煮
・かぼちゃのみそ汁

〜給食の感想より〜
☆「ほうれんそうのごまに」がシャキシャキで,
 「ツナおからどんぶり」が食べやすかったです¥。
 「かぼちゃのみそ汁」があったかくて,のみやすかったです。
 (2年)

☆かぼちゃがとってもふわふわでした。
 「ほうれんそうのごまに」は,あまくておいしかったです。
 (1年)

今日のみそ汁には,甘くておいしい「かぼちゃ」を使いました。
かぼちゃを見つけて喜ぶ児童もいました。
かぼちゃの甘みが溶け出して,やわらかな味わいでした。

2年生のある教室では,給食の並べ方を意識してがんばっていました。
「ごはんは左,汁物はごはんの横」というように
お家でも子どもたちと一緒に配膳してみてください。

9月6日(金) 給食

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● 9月6日(金)の献立 ●
・ごはん
・牛乳
・チキンカレー
・ひじきのソテー

〜給食の感想より〜
☆今日の「ひじきのソテー」の豆がやわらかいけど,
 歯ごたえがあっておいしかったです。
 「チキンカレー」があたたかくて,
 じゃがいもがホクホクでぽかぽかしました!(6年)

☆カレーがおいしかったよ!おかわりしました。(つくし)

☆今日の「チキンカレー」がすこしからくて
 おいしかったです。「ひじきのソテー」があまくて
 おいしかったです。(2年)

今日の「チキンカレー」を週初めから楽しみにしている児童も
いました。人気の献立の一つだなと改めて感じました。
少しピリッとした辛さで,ごはんがよくすすんでいました。

もう少しで運動会です。給食調理員さん手作りの掲示物が
サービスホールに飾られ,みんなを応援しています。
残暑に負けないためにも,しっかり食べていってほしいです。

9月5日(木) 給食

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〇 9月5日(木)の献立 〇
・麦ごはん
・牛乳
・さんまのかわり煮
・えだ豆
・とうがんのくずひき

〜給食の感想より〜
☆わたしは,えだまめがにがてだけど,たべてみたら
 思ったよりあまかったので,びっくりしました。
 また出してほしいです。(2年)

☆「とうがんのくずひき」がとてもおいしかったです。
 「えだまめ」のかわからなかみを出すのが
 むずかしかったけど,出せてよかったです。(2年)

☆「さんまのかわりに」の,さんまの骨もやわらかくて
 おいしかったです。(6年)

さやのついたえだ豆の中身を出したり,
さんまの骨を取ったりと,
「子どもたちの「できた!」がたくさん聴かれました。
食に関する経験は,食事により興味をもつきっかけになります。
ご家庭でもいろいろな体験をさせてあげてください。
(果物の皮むき・魚の骨とり・調理や配膳の手伝い等)

9月4日(水) 給食

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〇 9月4日(水)の献立 〇
・ごはん
・牛乳
・夏野菜のかきあげ
・かみなりこんにゃく
・赤だし

〜給食の感想より〜
☆「夏野菜のかきあげ」はゴーヤがにがみがあって,
 おいしかったです。「かみなりこんにゃく」はあまくて,
 おいしかったです。
 「赤だし」はちょっとからくておいしかったです。(1年)

☆「かみなりこんにゃく」のこんにゃくがおいしかったです。
 また食べたいです。(6年)

夏野菜のおいしさやこんにゃくの食感が味わえる献立でした。
「かみなりこんにゃく」は,炒めるときにバチバチ音が鳴ることから
この名前がついています。
子どもたちの中で楽しみにしている子も多いです。
花かつおやだしのうまみ,ごま油の香り,しょうゆやさとうなどの味が
美味しい一品ですので,ご家庭でもお試しください。
(保護者献立表に1人あたりの分量載っています)

9月3日(火) 給食

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〇 9月3日(火)の献立 〇
・小型コッペパン
・牛乳
・イタリアンスパゲティ
・ほうれん草のソテー

〜給食の感想より〜
☆「ほうれんそうのソテー」があまくておいしかったです。
 あじわえました。(1年)

☆「イタリアンスパゲティ」がとてもおいしかったです。
 またたべたいです。(2年)

今日は,夏野菜のピーマンやズッキーニを使った
「イタリアンスパゲティ」と,
コーンの甘みや彩りがきれいな「ほうれん草のソテー」でした。
給食室では,にんにくの香りやトマトの香りが漂っており,
食欲をそそりました。
教室では,季節においしい野菜を紹介してもらいました。
旬の食材のおいしさを感じてもらえたと思います。
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