2月15日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・なまぶしのしょうが煮
・すぐきの炒めもの
・花菜のすまし汁
・みかん

　今日の給食は，２月の「和（なごみ）献立」の日でした。
　平成２７年６月から実施している和食推進の日の取組です。
　暦の上では，節分を過ぎると‘春”とされていることから，今月は「早春を味わう献立」にしました。また，京都の伝統的な漬物の一つ「すぐき」を使用した献立を取り入れ，京都の三大つけものについても，玄関前の食育コーナーに実物を展示して紹介しました。　

　教室では，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」での「和（なごみ）献立」の紹介に加えて，京都市給食研究会で作成している視覚教育教材ＤＶＤを視聴しました。ちょっぴり詳しくなったところで，今月のなごみクイズにも挑戦です。

　１年生の教室に行ってみると，「すぐきおいしい。」「すっぱいのが好き。」「今日の給食のは食べられる。」と酸味もおいしいと感じられていることを口々に教えてくれました。味を覚えて好きになっていてほしいと思います。

　今日の『すぐきの炒め物』のキャベツを蒸すのにもスチコンが大活躍。バッチリ使いこなして歯ごたえ良く彩よく仕上がりました。


　今日の給食の感想より・・・
「はなながやわらかくておいしかったです。はななのすましじるのとうふがやわらかくておいしかったです。ごはんとおさかなといっしょにたべておいしかったです。」・・・つくし

「すぐきのいためもののキャベツがシャキシャキしていておいしかったです。また　つくってください。はななのすましじるのはなながすこしにがくておいしかったです。また
たべたいです。いつもおいしく体によいきゅうしょくありがとうございます。」・・・３の３

「今日は和こんだてだかぎゅうにゅうがないけど　ぎゅうにゅうがなくて食べやすかった。なまぶしがとろとろでおいしかったです。」・・・４の１

「今日のなまぶしのしょうが煮は，口の中がもごもごしたけどおいしかったです。ごはんとたべるともっとおいしかったです。いつもおいしい給食ありがとうございます。また　作ってください。」・・・５の３

「今日の給食もおいしかったです。とくにおいしかったのは，花菜のすまし汁です。はなな・えのきだけなどのぐの味とすまし汁の味があっていたからです。明日も楽しみにしています。」・・・６の３