7月１9日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・肉じゃが（ピリカラみそ味）
・小松菜と切干大根の煮びたし

　今日の給食は，芋料理『肉じゃが』の「ピリからみそ味」にしました。
　給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」でも紹介しましたが，トウバンジャンのピリッとした辛さが,暑い季節に食欲を増し，ごはんを食べやすくしてくれました。副菜の『小松菜と切干大根の煮びたし』は，だしのうま味が薄味でも食材のおいしさを引き立ててくれて，ピリッと辛い『肉じゃが（ピリカラみそ味）』によく合っていました。芋料理は，大量調理の場合煮崩れしやすいのですが，伏見南浜小学校では，釜の余熱で煮崩れせず　ちょうど良い固さになるように工夫して　仕上げています。


　今日届いた感想より・・・
「にくじゃがのなかのトウバンジャンのあじがして　おいしかったです。」・・・つくし３ねん
「にくじゃがのおにくがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし５ねん

「にくじゃがのじゃがいもがやわらかくてたべやすかったよ。こまつなときりぼしだいこんのにびたしのきりぼしだいこんが，シャキシャキしておいしかったよ。」・・・２の１

「にくじゃががおいしかったです。また　たべたいです。」・・・２の３

「にくじゃがの　じゃがいもが　やわらかくて　おいしかったです。」「きりぼしだいこんのにびたしが，シャキシャキしていておいしかったです。にくじゃがのじゃがいもがやわらかくておいしかったです。」・・・３の２

「こまつなときりぼしだいこんのにびたしの，切りぼしだいこんの食感が，いい感じにやわらかくて，おいしかったです。また，作ってください。」・・・５の３