最新更新日:2024/05/19 | |
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5月12日の給食・味つけコッペパン ・牛 乳 ・大豆と牛肉のトマト煮 ・野菜のホットマリネ ・チーズ 今日の給食は,主食のパンが『味つけコッペパン』で主菜が大豆料理『大豆と牛肉のトマト煮』,副菜は,甘酸っぱい味の『野菜のホットマリネ』でした。 4月の大豆料理でも紹介しましたが,「大豆」を当日の朝から熱湯に30分つけてから,コトコトと軟らかく煮る,びっくり炊きにしました。洋風の豆料理は,すっかり子どもたちの定番メニューになっています。 『野菜のホットマリネ』は「キャベツ」・「にんじん」・「じゃがいも」をそれどれ大きな回転釜で蒸してから,マリネ液と一緒にオリーブオイルで炒めます。マリネ液は,「りんご酢」・「さとう」・「塩」・「こしょう」で作っています。苦手な子どもも多いですが,食べなれて「おいしい。」「好き。」と言う子も多いです。運動会の練習で疲れの出るころです。しっかり食べて,運動会当日も力いっぱい頑張ってもらいたいと願っています。 『型チーズ』は,ひこうき・くるま・かに・さるなど様々な形があり,近くの人と見せ合って喜んでいました。次はどんな形のチーズがあたるかな。 今日のピカイチ感想より・・・ 「ぱんがおいしかった。マリネがすっぱいのがおいしい。マリネをがんばってたべたよ。トマトにもおいしかったです。」・・・1の2 1ぱん 「やさいのホットマリネがしゃきしゃきでおいしかったです。だいずとぎゅうにくのトマトにが,トマトのあじがしてて とってもおいしかったです。」・・・2の3 「やさいのホットマリネがかたくておいしかったです。私の一番すきなパンは,チーズコッペパンです。私は給食ちょうり員さんの作る給食がすきなので,また,おいしいのを作ってください。野さいのホットマリネが,ちょっとにが手だったです。パンと牛乳をいっしょに食べるとおいしかったです。」・・・4の2 「今日のチーズがちょっと甘くておいしかったです。パンは,あじがよくついていてとてもおいしかったです。」・・・5の2 |
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