１０月２１日（月） 給食（ランチハウス４−１）

〇　１０月２１日（月）の献立　〇
・麦ごはん
・牛乳
・マーボどうふ
・ほうれん草ともやしのいためナムル
・じゃこ

〜給食の感想より〜
☆「ほうれんそうともやしのいためナムル」の
　ほうれんそうともやしがマッチしていて，シャキシャキの
　しょっかんが楽しかったです。
　少しあまずっぱくなることで，
　うまみがよりひきだされていました。（２年）

☆「マーボどうふ」，おいしかったです。（つくし）

☆口の中で，「マーボどうふ」とごはんをいっしょに食べると
　ごはんの味と，おかずのこい味がまざりあって
　とてもおいしかったです。（４年）

中国料理の「マーボどうふ」が登場しました。
トウバンジャンやテンメンジャンなどを使い，
少しピリッとした辛さでごはんがよく進みます。
「ほうれん草ともやしのいためナムル」は，
酢のさっぱりとした味わいで，
子どもたちはたくさんおかわりして食べていました。

今日のランチハウスは４年１組さんでした。
担任の谷井先生が「口中調味」のことを子どもたちに伝え，
子どもたちは「なるほど〜」と給食の中で試していました。
おいしい食べ方の一つですね。