１１月１５日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・とりそぼろ丼の具
・こんぶ豆
・さつまいもとりんごの重ね煮

　今日の給食は，今が旬の「りんご」と「さつまいも」を使って『さつまいもとりんごの重ね煮』でした。スチームコンベクションオーブンを使って彩りよく　ほんのり甘くておいしい『さつまいものりんごの重ね煮』ができあがりました。見た目の色どりも大切な「おいしさ」のポイントになるので，皮の剥き方，厚みなども事前に検討し，調理時間も２０分を予定していたのですが，５分の延長でしっとりと軟らかくやさしい甘味と酸味が感じられる『さつまいもとりんごの重ね煮』ができあがりました。
　出来上がってすぐ試食をしてみると少し甘みが足りないかなと感じられたのですが，２０分後にはちょうど良い甘味になっていました。

　今日の給食の感想より・・・
「とりそぼろどんぶりのぐがおいしかったです。」…つくし学級

「とりそぼろどんぶりがおいしかったです。どうしてかというところころしていておいしかったからです。」…１年１組

「今日のとりそぼろどんぶりがあいしょうがよくておいしかったです。さつまいもとりんごがとってもおいしかったです。りんごとさつまいもは合うとは思わなかったけどおいしかったです。にじるもおいしかったです。」…３年３組

「りんごがシャキシャキしていておいしかったです。さつまいものしるがあまくてついついおかわりしてしまいました。さつまいもが色あざやかで家ではたべられないはじめてのあじでした。あまさのおかげで，きらいなりんごの皮もたべられてうれしかったです。おいしいきゅうしょくいつもありがとうございます。」…４年３組

「さつまいもとりんごのかさねにがあまくておいしかったです。あますぎるといっている人もいたけど，ぼくにとってはちょうどいいあまさでした。さつまいものとりんごもとても合っていました。最後にききたいことがあります。さとうとさんおんとうは何によって使い分けているのですか。教えてください。」…６年２組