９月２６日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・ごま酢煮

　今日の副菜は，『ごま酢煮』でした。
　スチームコンベクションオーブンでにんじんとキャベツを蒸しました。
　『ごま酢煮』のおいしさのポイントの一つにシャキシャキとした野菜の歯触りが有ります。スチームコンベクションオーブンを使って蒸すことで，大量調理（５８５食分）でもムラなく１度に蒸しあがり，絶妙の歯触りと野菜本来の甘味でおいしく仕上げることができました。細切りこんぶのうま味やごまの風味も加わって，さらにおいしくなりました。

　『平天とこんにゃくの煮つけ』は，人気のメニューの一つです。さっぱりとした『ごま酢煮』との相性が抜群でした。

今日の給食の感想から
「ひらてんがぷりぷりしていておいしかったです。」…つくし学級

「ひらてんとこんにゃくのにつけがこんやくがとてもたべやすかったです。」…１年１組

「ひらてんのこんやくがおいしかった。」…１年２組

「ひらてんとこんにゃくのにつけがおいしかったです。こんにゃくがプルンプルンでおいしかったです。ひらてんもおいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくありがとうございます。」…２年１組

「ひらてんとこんにゃくのつけがとてもおいしかったです。これからももっとおいしいきゅうしょくをおねがいします。」…２年２組

「ごまずにがおいしかったです。さんみがあっておいしかったです。」…５年３組