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最新更新日：2024/05/19 |
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2月18日（金）の給食   ・ごはん ・豚肉とれんこんの煮つけ ・おから ・花菜のすまし汁 ◆感想◆ 「いつもきゅうしょくありがとうございます！きゅうしょくおいしいです。きゅうしょくだいーーーーーーーすきでーす。」（1年生） 「はななのすましじるは，はなににているから，【はなな】という名前がついたのですか？」（2年生） 「はななのすましじるは，温かくて，京やさいのはななも使われていて色もあざやかでした。とうふもましかくに切ってあっておもしろく切ってあるなと思いました。ぶた肉とれんこんのにつけに使われていたれんこんは丸く切ってあってくふうされているなと思いました。ぶた肉はプリプリしていてかみやすかったです。ぶた肉とれんこんのにつけに合っていました。いつもおいしいきゅう食を作ってくれてありがとうございます。」（3年生） 「ぶたにくとれんこんのにつけがおいしかったです。にんじんとれんこんのあいしょうがよくてすごくおいしかったです。はななのすましじるのはなながすごくやわらかくておいしかったです。おからはいろいろな食材があっておからもおいしかったです。」（4年生） 「蓮根にタレ？みたいなのがしみていておいしかったです。他の給食には無いおいしさがおいしかったです。」（5年生） 「ぶたにくとれんこんのにつけとごはんを口の中でいっしょに食べるとおいしくて，家でも食べてみたいです。」（5年生） 「いつもおいしい給食をありがとうございます！！はななのすましじるは，本当に良い香りでした。ぶたにくとれんこんのにつけは，れんこんのシャキシャキ音とともに，ぶたにくなどの食べ物がマッチングしてすごくおいしかったです。おからはふわっとしていておいしかったです。あと1か月もない給食をおもうぞんぶんあじわいたいと思います。」（6年生） 「いつもおいしい給食をありがとうございます。もう2月のなごみの日であと1回しかなごみを食べられないと思うとかなしくなり，もっと給食を食べたいと思います。今日の給食のぶたにくとれんこんのにつけはごはんとあってとてもおいしかったです。」（6年生） 今日は2月のなごみこんだてでした！ まず「おから」がありました。 おからは別名，卯ノ花やきらずとも呼ばれています。 包丁を使わずに作ることができるので，きらず，という名前がついたようです。 【きらず】にはご縁（人とのつながり）がきれませんように，という願いも込められています。 すまし汁には京野菜の１つ，花菜がはいっていましたね。 火を通すと色が変わってしまいますが，汁に入れる前は写真のようにあざやかな緑色をしています。 少し苦みがありましたが，おいしく食べることはできましたか？ 花菜は「春を告げる野菜」とも言われています。 まだまだ寒い時期が続いていますが，少しずつ春が近づいてきています🌸 春が旬の食べ物も少しずつ登場してきますよ。 また来週もしっかり食べて，元気いっぱいすごしてくださいね☺ 2月17日（木）の給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・ビーフシチュー ・小松菜のソテー ◆感想◆ 「ビーフシチューがおいしかったです。ビーフシチューのつくりかたのコツをおしえてください。」（1年生） 「いつもきゅうしょくありがとう。ビーフシチューおいしかったよ。」（1年生） 「ビーフシチューはちょっとからくておいしかったです。」（2年生） 「こまつなのソテーに使っていたコーンは小まつなといっしょに食べたらおいしかったですビーフシチューは温かくて，にんじんも小さく切ってあって食べやすかったです。ぎゅう肉はプリプリしていてとてもかみやすかったです。むぎごはんはとてもビーフシチューによく合っていて，とても口がとろけました。いつも私たちのためを思って作ってくれてありがとうございます。」（3年生） 今日はビーフシチューが給食に出ました。 「やった！」「たのしみ！」と，朝から楽しみにしている人もたくさんいましたね☺ 京都市では国産のものを多く使用していますが，今日はオーストラリアのお肉を使っていました！ ころころと大きく，でもやわらかくておいしかったですね。 ビーフシチューはごはんとよく合いました。 オーストラリアでは，牛の数のほうが人間の数よりも多いそうです！！ びっくりですね👀！！ 明日は2月のなごみこんだてです！おいしく味わって食べてくださいね☺ 2月16日（水）の給食  ・ごはん ・牛乳 ・豚肉ととうふのくず煮 ・ほうれん草ともやしのごま煮 ◆感想◆ 「ほうれんそうともやしのごまにいっぱいふやしました。めっちゃおいしかったです。また給食に出してください。」（1年生） 「ぜんぶおいしかったです。ほうれんそうともやしのごまにのつくりかたをおしえてください。またつくって下さい。またたべたいです。ぜんぶNo1でした。２さらたべました。おおきおかずです。」（2年生） 今日はほうれん草ともやしのごま煮が登場しました。 どちらもしゃきしゃきと歯ごたえのよいお野菜でしたね。 ごまもたっぷりで，風味を感じることができました。 豚肉ととうふのくず煮は，とろとろとあたたかく，ごはんにもよく合いました。 えだまめの緑もきれいに見えましたね👀 明日はビーフシチューです。お楽しみに☺ 2月15日（火）の給食   ・ぜんりゅうふんパン ・牛乳 ・ほきのムニエル トマトソースぞえ ・野菜のスープ煮 ◆感想◆ 「ぜんりゅうふんパンとやさいのスープにをいっしょにたべるとおいしかったよ♥ほきもおいしかったよ♥またこのきゅうしょくがいいよ♥」（1年生） 「ぜんぶのたべものがおいしかったです。」（2年生） 今日は「ほき」という白身魚が登場しました！ あまり名前を聞くことのないお魚ですが，， 「白身魚のフライ」などとしてよく使われているお魚で， 知らないうちに食べたことがある人が実は多いのではないかと思います。 今日はムニエルとして，表面に米粉をまぶして，スチームコンベクションオーブンで香ばしく焼き上げました。 釜で作ったトマトソースといっしょに食べるとよりおいしく食べることができましたね！ 魚はいろいろな食べ方ができます。今日はムニエルにしましたが，先週は煮魚を食べましたし，来週はあげた魚が登場します！ いろいろな食べ方で味わってくださいね☺ 2月14日（月）の給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・肉じゃが（ピリカラみそ味） ・切干大根の煮つけ ◆感想◆ 「きょうのきゅうしょくめっちゃおいしかったです。」（1年生） 「きょうのきゅうしょく，こんなおいしいきゅうしょくどうやってつくるんですか。おいしいきゅうしょくまたおねがいします。」（1年生） 「ぜんぶめちゃくちゃおいしかったです。またたべたいです。にくじゃがの作り方を教えてください。またつくってください。きりぼしだいこんのにつけのだいこんがシャキシャキいってあまみがあっておいしかったです。作り方を教えてください。」（2年生） 「にくじゃががすこしだけからかったので，ごはんとよく合いました。また，きりぼしだいこんのにつけはシャキシャキしていておいしかったです。」（5年生） 今日は人気メニュー，肉じゃががでました。 おなかいっぱいたべることはできましたか？ 給食の肉じゃがは，じゃがいも，たまねぎ，糸こんにゃく，豚肉を使っています。 油をしいた鍋でまず肉をいため，糸こんにゃく，たまねぎ，じゃがいもを入れて煮込んでいきます。この時まぜすぎるとじゃがいもがくずれてしまうので，大きくやさしく混ぜていきます。 今日はピリカラみそ味ということで。赤みそ，三温糖，料理酒，トウバンジャン，しょうゆで味付けをしました。 すこしからめの味つけで，ごはんがすすみましたね。 三温糖，料理酒，しょうゆを使えば普通の肉じゃがが，カレー粉を入れるとカレー味の肉じゃがができあがりますよ！ 使うお肉や野菜も，お家でつくるときには好きなものを使って作ってみてくださいね☺ 2月10日（木）の給食   ・麦ごはん ・牛乳 ・なまぶしのしょうがに ・里いもとこんにゃくの土佐煮 ・みそ汁 ◆感想◆ 「なまぶしのしょうがにがおいしかったよ。みそしるおいしかったよ！」（1年生） 「みそしるの作り方をおしえてください。ぜんぶとてもおいしかったです。またたべたいです。」（2年生） 「学校のみそしるがすきなので今日のみそしるは，とてもおいしかったです。さといもとこんにゃくのとさには，かつおぶしをかけて食べました。とてもおいしかったです。なまぶしのしょうがには，少しかたかったけれどおいしかったです。」（3年生） 「みそしるやさといもとこんにゃくのとさにが私的においしかったです。これからもおいしい給食をつくって下さい。」（5年生） さといもとこんにゃくの土佐煮は，さといものやわらかさとこんにゃくのプルプル感，またかつおぶしのうまみを感じられましたね。 かつおぶしは日本の高知県，土佐という地域でよくとれます。 なので，今日のようにかつお節のうまみをきかせた煮物のことを土佐煮と呼ぶようになりました。 給食週間が今日で終わりました。 給食について，くわしくなることはできましたか？ 給食はたくさんの人に支えられてみんなのところへやってきます。 また給食だけでなく，毎日の食事はたくさんの生き物の命をいただいています。 「ありがとう」の感謝の気持ちをもって，これからもしっかりたべてほしいなと思います☺ 2月9日（水）の給食   ・ごはん ・牛乳 ・とりそぼろ丼（具） ・金時豆の甘煮 ・はくさいの吉野汁 ◆感想◆ 「きんときまめがあまくておいしかったです。またたべたいなと思いました。」（？年生） 「とりそぼろどんぶりのぐがごはんにかけたらとってもおいしかったよ。」（1年生） 「とりそぼろどんぶりのぐとごはんがおいしかったです。」（2年生） 「はくさいのよしのじるがおいしかったです。また食べたいです。とりそぼろどんぶりの作り方を教えてください。とりそぼろどんぶりとごはんがめちゃくちゃおいしかったです。またつくってください。おいしかったです。」（2年生） 「はくさいのよしのじるのはくさいがしゃきしゃきしていてとてもおいしかったです。とりそぼろどんぶりのぐは，ごはんとあってとてもおいしかったです。いいかおいりがしました。きんときまめのあまにはしるがあまくておいしかったです。」（3年生） 今日はとりそぼろ丼の具が登場しました。 はっきりとした濃いめの味つけで，ごはんが進みましたね。 金時豆の甘煮は，給食室にあるスチームコンベクションオーブンを使って作りました。 ふっくらとやわらかく，あまくておいしかったね。 汁までおいしく食べることができました。 たくさん食べられましたか？ スチームコンベクションオーブンでの煮豆は金時豆の甘煮のほかに，こんぶ豆，五目煮豆などがあります。 これらは給食室でクラスごとに豆と汁の量を測り，ホテルパンという容器にいれます。 そしてふたをして，スチームコンベクションオーブンで煮ていきます。 スチームコンベクションオーブンは「煮る」以外にも，「焼く」「蒸す」などの調理ができますよ。 スチームコンベクションオーブンを使った料理はまたたくさん出てくるので，楽しみにしていてくださいね♪ 明日は給食週間最終日です。よく味わって食べてくださいね☺ ６年生が手洗いの「いいお手本」になっています！かっこいい！  「寒いのに，丁寧に手を洗っているなぁ。がんばってるなぁ〜。ちょっと写真撮らせて。」と言いながら保健室からカメラ片手に戻ってくると，手洗いはちょうど終わりかけていました。 「あ〜あ〜。」と言うと，６年生が「もっかい洗いましょうか…」と言いながら，寒い中もう一度洗って，写真を撮らせてくれました。やさしいでしょう〜。 手洗いの後は，ちゃんとポケットからハンカチを出して拭いていました。 最高学年の６年生が，全校のみんなのいいお手本になってくれています。 とてもうれしいひと時でした。 「ポケットにハンカチを！」毎日忘れないようにしましょう。 ★給食週間2日目★   今日は調理員さんから２つのプレゼントがありました！ まず１つは，じゃがいものクリームシチューに入っていたハッピーにんじんです♥ ハート型のかわいいにんじんがはいっていました。 各クラス同じ数入るように，調理員さんが作ってくれました。 ハート型のにんじんは見つけられましたか？ 6年生の教室では，おふやしの時にでてきたハッピーキャロットをじゃんけんで取り合う姿がありました♥ 他のクラスでも「ハッピーキャロット見つけた！！」と，うれしそうな声が聞こえてきてきましたよ☺ ２つめのプレゼントは，パン箱の中に入っていました！ ふうとうをあけると，，， 折り紙でつくられたかわいいおさかなが出てきましたね！ ゆっくり横にひろげてみると，調理員さんからのメッセージがあらわれます♥ このメッセージは学年ごとに考えて作ってくださいました♥（写真は6年生へのお魚です🐟） 伏見南浜小学校には4人の調理員さんがいます。みんなが毎日おいしく，そして楽しく給食時間をすごせるように，さまざまな工夫をしてくださっています。 またサービスホールで会った時には，お礼が伝えられるといいですね☺ １月身体計測前保健指導 「かん気は元気のもと」   まず最初は３０秒間息を止める実験から始めました。（１，２年生は２０秒）息ができないことはとても苦しいことなんだと実感しました。 呼吸することは生きていくうえでとても大切なことを説明した後，みんなが吸っている「空気」の中には何がはいっているのか？を想像しました。 「新型コロナウイルス」「インフルエンザウイルス」「ちり・ほこり・ごみ・花粉など」 目に見えない小さなものがいろいろ浮いていることを話しました。 次は「換気を上手にするために窓をどんなふうに開けたらいいのか？」の実験をしました。コピー用紙の箱の中に黒板の絵を貼り，小さい教室模型を作りました。 両側の窓の開け方によって中にある汚れた空気（白いスポンジ）がどうなるかを３パターン見てみました。 窓は両側開けて，空気の入口と出口作り，空気の通り道を作ることが大切だと目で見て理解できたようです。 オミクロン株については，諏訪中央病院のＨＰに「マンガ入りの分かりやすい説明資料」がアップされています。ぜひご覧ください。 |
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