修学旅行（新幹線・お弁当）

無事，京都駅に到着しました。昨日はトラブルのあった新幹線ですが，今日は快調に広島に向かって発車しました。車中では，お家の方が朝早くから作ってくださった「愛情のこもったお弁当」をいただきました。

６年生修学旅行（出発）

本日より１泊２日で６年生の修学旅行を実施します。
８時過ぎより体育館で出発式を行いました。
１日目は広島の平和記念公園を訪れ，命の尊さについて学習します。

６月２１日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・青椒肉絲（チンジャオロースー）
・中華コーンスープ
・みかん

　今日の給食は，今が旬の「ピーマン」を使って『青椒肉絲（チンジャオロースー）』でした。ピーマンは，子どもたちの苦手な食べ物のベスト３に入ると言われるのですが，好きな献立として上位に上がる『チンジャオロースー』，材料のとり合せと味つけ・しゃきしゃきの食感がおいしさのポイントなのでしょう。ふわふわトロトロのたまごが人気の『中華コーンスープ』との組み合わせも　とても良かったです。デザートには，今月２回目の『冷凍みかん』が，冷たくて口当たりがよく，シャリシャリシャーベットのような食感で　後口がサッパリとしました。
　

　
　今日の給食の感想より・・・
「ごはんとチンジャオロース―をいっしょにたべたらおいしかったです。チンジャオロース―の中のぎゅう肉がやわらかくておいしかったです。いつもおいしいきゅう食をありがとうございます。」・・・つくし

「ぜんぶ　おいしかったから　また　つくってね。」・・・１の１

「いつもおいしいきゅうしょく　つくってくれてありがとうございます。きょうのちんじゃおろおすも　おいしかったですね。」・・・１の３

「今日のチンジャオロースー　ピーマンが入っていておいしかったです。」・・・５の２

「チンジャオロース―が濃い味つけだったのでごはんにあっておいしかったです。ちゅうかコーンスープがおいしかったです。また　つくってください。」・・・６の１

「今日のチンジャオロースーの肉がおいしかったです。また食べたいです。チンジャオロースーは中国料理なのがわかりました。」・・・６の２

「みかんがしゃりしゃりしておいしかったです。あと　チンジャオロースーがすごくおいしかったです。」・・・６の３

６月２０日の給食

◆　今日の献立　◆
・黒糖コッペパン
・牛　乳
・トマトシチュー
・ほうれん草のソテー

　今日の給食は，『トマトシチュー』でした。じっくり時間をかけて作ったブラウンルーが，おいしさのポイントの一つです。もう一つのポインは，たまねぎをあめ色になるまでよく炒めること。そしてもう一つ，それは　ルーを入れてからも１時間以上煮こむことです。
　
　掃除の時間に「今日は時間内に全員　全部食べられました。」と報告してくれた３年生。ごはんもおかずも中学年の量が時間内にしっかり食べられたことは，本当に素晴らしいことです。これからも，しっかり食べて勉強に運動にしっかり励んでほしいものです。子どもたちの頑張りを応援していきます。


　今日の給食の感想より・・・
「トマトシチューがたべやすくしるがトマトあじでした。トマトシチューの中のぎゅう肉がやわらかくてたべやすくておいしかったです。ほうれんそうがやわらかくておいしかったです。こくとうコッペパンとトマトシチューをいっしょにたべたらおいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくをつくってくれてありがとうございます。」・・・つくし

「とまとしちゅうがいちばんおいしかった。」・・・１の１

「とまとがおいしかったです。ありがとう。おいしかった。こんなおいしいきゅうしょくどうやってつくっているのですか。きゅうしょくつくっているひとありがとう。うれしい。」・・・１の２

「とまとすうぷおいしかった。」・・・１の３

「こくとうこっぺぱんがおもちみたいにふわふわしているところがおいしかったです。トマトシチューは，あつかったけどじゃがいもがほくほくしておいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくありがとうございました。」・・・２の１

「トマトシチューがおいしかったです。なぜなら，たまねぎやにんじん，ぎゅうにくがあっていて，味もトマトの味がして　とってもおいしいなと思いました。また，作ってください。」・・・４の２

「トマトシチューがぐだくさんで少しトマトの味がするところがおいしかったです。黒とうコッペパンがあまくておいしかったです。」・・・５の１

「トマトシチューのにんじんとたまねいがやわらかくておいいしかったです。トマトシチューの肉とにんじんに甘みがあっておいしかったです。」・・・６の１

「今日の給食のトマトシチューのトマトの味がおいしかったです。また，作ってください。これからも給食をつくるのがんばってください。」・・・６の３

６月１９日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・蒸し鶏（たれ）
・油あげと青菜のスープ

　今日の給食は，スチームコンベクションオーブンを使った新しい献立『蒸し鶏』でした。手づくりの甘酸っぱい『たれ』をかけて食べました。
　この献立は，昨年の冬に教育委員会や給食調理員・栄養教諭が実際に集まって，実際に作って研究を重ねた献立の一つです。棒棒鶏に似た献立のイメージです。
　甘酸っぱいいりごまの入ったたれが，とりむね肉を使った『蒸し鶏』にとてもよく合って，たくさんの子どもたちや教職員に大好評でした。研究の時には，とりむね肉が良いか，もも肉が良いかも作り比べましたが，むね肉がよく合っていました。大成功です。

　たれも大人気で全然残らず　「もっとほしい。」と言っている子どもも多かったです。
　暑い日に　サッパリ甘酸っぱいたれがより食べる意欲をわかせてくれたのでしょう。「ごちそうさま」のあいさつと，ごはんもおかずもしっかり食べてくれて食缶が空っぽ，作る方も報われる瞬間でした。

　

　今日の給食の感想より・・・
「むしどりがかたくておいしかったです。むしどりとごはんをいっしょにたべたらおいしかったです。あぶらあげとあおなのすーぷがおいしかったです。」・・・つくし

「あぶらあげとあおなのスープがおいしかったです。」・・・１の１

「あぶらあげとあおなのすーぷおいしかった。むぎごはんもおいしかったです。」・・・１の２

「おいしかったよ。ぜんぶおいしかったよ。むしどりおいしかったよ。あぶらげとあおなのスープおいしかったよ。むぎごはんおいしかったよ。」・・・１の３
むしどりのあまずっぱいたれとやわらかいお肉　あってておいしかったです。」・・・３の１

「むしどりと　あのソースがとてもあっておいしかったです。もうちょっとたべたかったでしす。」・・・４の２

「今日のむしどりが肉とあまずのうまさが合体しておいしかったです。しんこんだてだけど，もう一回たべたいです。あまずっぱさがいいかげんでおいしかったです。」・・・５の２

「むしどりとむぎごはんがあっておいしいし　あぶらあげとあおなのスープがおいしいです。むしどりが給食で初めて食べておいしかったです。ソースもあまずっぱくてむしどりに合っていました。また　作ってください。」・・・６の１

「牛乳がひえていて　ごくごくのめました。」・・・６の２

「むしどりのたれがあまずっぱくてごはんとよくあいました。とりのむね肉ともよくあっていました。いつもありがとうございます。また　作ってください。」・・・６の３

５色制覇 〜かるたキッズ〜

　こんにちは。部活動かるたキッズです。

　この日は，５色の最後の札「オレンジ色２０首」に　元気いっぱい挑戦しました。

　「オレンジ入門」と題して，下の句取りから始めました。

　オレンジ札には「人〜」が複数あって，早合点は禁物です。いわゆる「決まり字」まで　よく聞きわけることが　大切です。

　難なくオレンジも取りきって，ついに「５色制覇」です。

　後半は，「１人５色取り」。

　１色ずつ　対戦で　勝敗を　きめていきます。

　自分の　得意な色は　おとせません。１色でも，１枚でもとりましょう。

　札に　集中する時間はあっという間に　過ぎました。

　次週，５色１００枚取りに　挑戦します。

　なお，次次週の７月３日（月）は，５年生「山の家」代休日のため，活動はお休みです。

『蒸し鶏』スチコン大作戦 ２

　とりむね肉が，ふっくら蒸し上がり　いりごまの入った少し酸味のありる手作りのたれが　『蒸し鶏』のおいしさを引き立ててくれました。
　教室訪問をした１年生も，たれをスプーンできれいに全部集めて，名残惜しそうに食べてくれていました。

　とってもむし暑い１日でしたが，しっかりご飯もおかずも食べきって，笑顔がいっぱいの伏見南浜小学校の子どもたちでした。

『蒸し鶏』スチコン大作戦 １

　昨年の冬に研究した，スチームコンベクションオーブンを使った新メニューです。
　スチコンの得意な「蒸す」調理法でとりむね肉を『蒸し鶏』にしました。『たれ』もいりごまの入った少し酸味のある手づくりのたれで　『蒸し鶏』にとても合っていたようです。

６月１６日の給食

◆　今日の献立　◆
・胚芽米ごはん
・牛　乳
・にしんなす
・かきたま汁

　今日の給食は，京都で昔から普段のおかずとして食べられてきた「おばんざい」の一つである『にしんなす』でした。子どもたちに人気があるかと聞かれれば，子どもたちには少しハードルが高い,食べなれないメニューです。
　昔の人の知恵で生まれたこの食べ方は，受け継いでいってほしい伝統食の一つです。海から遠い京都では，生の魚がなかなか食べられませんでした。そんな時代の昔の人は，脂の多い「干したにしん」を油とよく合う「なす」と一緒に煮て食べることで，不足しがちな栄養を補う努力をしてきました。
　一年に一度，なすのおいしい時期に子どもたちに知らせ，食べる経験を通して　昔の人の知恵と受け継いで行く意味を考える機会にしています。



　今日の給食の感想より・・・
「にしんなすの中のにしんがやわらかくておいしかったです。にしんなすがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし

「かきたまじるがおいしかったです。」・・・１の１

「かきたまじるおいしかった。」・・・１の２

「かきたまじるがおいしかったです。」・・・１の３

「今日のかきたまじるがとてもおいしかったです。とくにたまごのふわふわがおいしかったです。にしんなすがとろとろでおいしかったです。」・・・３の２

「にしんなすのにしんのおしるとなすが合ってておいしかったです。これが「であいもん♡」なんだとおもいました。かきたまじるのぐがあまく　もちもちだったのでおいしかったです。かきたまじるがあまくておいしかったです。」・・・４の３

救命救急講習会

　６月１６日（金），『救命救急講習会』を行いました。水泳学習が始まるにあたり，事故を防ぎ，救命処置や緊急時の対処方法を教職員が身に着けることをねらいとして，毎年学校で行っています。今回は，伏見消防署より４人の講師の方に来て頂き，お話を聞いたり，心肺蘇生法の実践体験をしたりしました。
　何も無いのが一番ですが，大切な命を守る研修も行っています。来月には夏季休業も始まります。ご家庭でも安心・安全について話し合って頂ければと思います。