８月３１日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・豚肉とゴーヤのしょうが炒め
・金時豆の甘煮
・すまし汁
　
　今日の給食は，夏が旬のゴーヤを使った『豚肉とゴーヤのしょうが炒め』でした。
　子どもたちにとって苦味のあるゴーヤは，きっとハードルが高く，苦労する子どもも多いだろうと予想していましたが，意外に１年生でもしっかり食べられていました。味つけもしょうが炒めにすることで，甘辛くてごはんも食べやすかったようで，どのクラスもしっかり食べられていました。

　副菜の『金時豆の甘煮』は，豆を朝から３０分熱湯につけてから，身割れしないように気を配りながらやさしい火加減でやわらかくなるまで煮ました。その後，さとうとしょう油を加えてさらにじっくりと味を含ませるように　煮含めました。家庭では，あまり食べられなくなり　子どもたちにとっては不足しがちな栄養を補う大切な豆料理です。食べなれて好きになっていってもらえるよう　心をこめて作りました。その甲斐あって，２年生の子どもから　うれしい感想が届きました。

　汁物は，『すまし汁』でした。かまぼこ，わかめ，にんじん，しいたけを使用して，しいたけのもどし汁もけずりぶしのだしと一緒に使用しました。「いいだしの味がする。」というたくさんの声がある反面，「しいたけの香りが苦手。」という子もいました。
苦手も克服して「おいしい。」笑顔が輝くよう　これからも見守っていきたいと思います。



　今日の給食の感想より・・・
「ぶたにくとゴーヤのしょうがいためのなかのたまねぎがシャキシャキしておいしかったです。すましじるのかまぼこがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし５ねん

「きんときまめのしるがおいしかったです。あとまめもおいしかったです。」・・・１の１

「きんときまめのあまにが前まできらいだったけど，今日はおいしかったです。ごはんをいっぱいかむとあまかったです。いつもきゅうしょくつくってくれてありがとうございます。すごくおいしかったです。」・・・２の１

「ぶたにくとゴーヤのしょうがいためのゴーヤがにがくておいしかったです。また　つくってください。」・・・３の２

「すましじるがいいだしの味がして，おいしかったです。ゴーヤがにがかったです。いつもおいしいきゅうしょくをありがとうございます。」・・・３の３

「ぶたにくとゴーヤのしょうがいためのごーやがおいしかったです。金時豆の甘煮がとてもおいしかったです。甘さがちょうどよかったので　すぐ食べてしまいました。」・・・４の２

「ぶた肉とゴーヤのしょうがいためがおいしかったです。とくにお肉がおいしかったです。ゴーヤがちょっとあまかったです。」・・・５の３

「きんときまめが甘くておいしかったです。いつもありがとうございます。」・・・６の２

８月３０日の給食

◆　今日の献立　◆
・バターうずまきパン
・牛　乳
・コーンのクリームシチュー
・ごぼうのソテー

　今日の給食は，手作りのルーが自慢の『コーンのクリームシチュー』でした。
　バターや小麦粉を使って時間をかけ　じっくり作ったホワイトルーは，コーンのクリームシチューのなめらかさとコクとうまみには欠かせません。火加減に気をつけながら丁寧に仕上げられたので，とってもおいしく仕上がりました。子どもたちもとても喜んでいたようで，ほとんど残菜がありませんでした。
　少しずつ　生活リズムも戻ってきて　以前の食べる力に戻ってきてくれたようです。

　副菜の『ごぼうのソテー』の量もちょうど良く，時間までにしっかり食べられていました。

　どのクラスも電子紙芝居「給食室からこんにちは」の私は誰でしょうのクイズで盛り上がっていました。「コーンて言ってるけど本当はとうもろこしか？」とつぶやいている子どももいました。子どもたちには，「コーン」の方がなじみがあるようです。



　今日の給食の感想より・・・
「コーンのクリームシチューのじゃがいもがやわらかくておいしかったです。コーンのクリームシチューのじゃがいもがほくほくしておいしかったです。ごぼうのソテーのあじが　よくしみていておいしかったです。」・・・つくし５ねん

「コーンのクリームシチューのじゃがいもがほくほくしてておいしかったです。ごぼうのソテーがあまかったです。きょうもおいしいきゅうしょくをありがとうございました。」・・・１の１

「バターうずまきパンがもちもちふわふわでおいしかったです。コーンのクリームシチューがあたたかくておいしかったです。ごぼうのソテーがシャキシャキしてておいしかったです。ぜんいんたべられました。また　つくってください。」・・・２の１

「コーンのクリームシチューのコーンとクリームがあまくておいしかったです。コーンのクリームシチューの肉とコーンがおいしかったです。」・・・２の２

「きょうのきゅうしょく　とてもおいしかったです。また　たべたいです。」・・・２の３

「コーンのクリームシチューがバターうずまきパンとまぜたらおいしかったです。」・・・３の２

「コーンのクリームシチューのコーンがあまかったです。ごぼうのソテーがおいしかったです。」・・・３の３

「コーンのクリームシチューのコーンとクリームシチューが合っていてすごくおいしかったです。ごぼうのソテーがおいしかったです。ごぼうのシャキシャキかんがおいしかったです。またつくってください。」・・・４の２

「コーンのクリームシチューがおいしかったです。コーンの甘みがあってにんじんがやわらかくておいしかったです。ごぼうのソテーがおいしかったです。パンによくあいました。また　作ってください。」・・・５の２

「今日のコーンのクリームシチューがおいしかったです。また　作ってください。バターうずまきパンも，もっちりしていておいしかったです。これからもがんばってください。」・・・５の３

８月２９日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・肉じゃが
・小松菜と切干大根の煮びたし
・黒大豆

　今日の給食は，芋料理『肉じゃが』でした。
　夏休みの間の生活リズムが，学校モードに戻りきれていない様子の子どももいるようです。夏休み前に比べると苦手な食べ物に少し苦労していたり，食べる量からも　暑さに負けてしまっている様子が見受けられたりしました。早寝を心がけ　ゆっくり体を休めて　時間に余裕を持って朝早く起き　朝食をしっかり食べて　学校に送り出してあげてください。

　副菜の『小松菜と切干大根の煮びたし』は，けずりぶしでとっただしの風味が食欲を増し，しっとり汁気のある献立で食べやすかったです。



　
　今日の給食の感想より・・・
「にくじゃがのおにくが　やわらかくておいしかったです。」・・・つくし５ねん

「こまつなときりぼしだいこんのにびたしがシャキシャキしてておいしかったよ。くろだいずがカリカリしておいしかったよ。また　つくってね。」・・・２の１

「にくじゃがのじゃがいもがほかほかでおいしかったです。また　つくってね。くろだいずがかりかりでおいしかったです。」・・・２の２

「肉じゃががとってもおいしかったです。」・・・２の３

「肉じゃがのじゃがいもが　すごくおいしかった。」・・・３の２

「今日の給食は肉じゃがが一番おいしかったです。ジャガイモがホクホクだったので　とてもあたたまりました。雨でジメジメしたり，とても暑い日が続いたりしていますが，給食づくり，がんばってください。」・・・５の３

　

８月２６日の給食

◆　今日の献立　◆
・小型コッペパン
・牛　乳
・イタリアンスパゲティ
・ほうれん草のソテー
・チーズ

　今日の給食は，夏野菜の「ズッキーニ」「ピーマン」「トマト」を使った『イタリアンスパゲティ』でした。苦手な野菜も大好きなスパゲティなら気にならない子どもも多く，こちらの心配をよそにしっかり完食して　満足げな子どもたちの笑顔をたくさんみることができました。

　中には生活リズムを崩してしまっている子どももいるようですが，早く学校モードにもどして欲しいものです。

　
　今日届いた給食感想より・・・・
「イタリアンスパゲティのべーこんがおいしかったです。」・・・つくし５ねん
「ほうれんそうがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし６ねん
「イタリアンスパゲティのべーこんがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし５ねん

「イタリアンスパゲティがやわらかくておいしかったよ。ほうれんそうのソテーのやさいのあじが口の中にひろがっておいしかったよ。」・・・２の１

「イタリアンスパゲティのめんがおいしかったよ。ほうれんそうのソテーのほうれんそうがおいしかったよ。」・・２の２

「ほうれんそうのソテーがあったかくておいしかったです。なつ休みあけですがこれからもおいしいきゅうしょくおねがいします。」・・・２の３

「今日のイタリアンスパゲティがおいしかったです。また　作ってください。牛乳もひえておいしかったです。ほうれんそうのソテーもとてもおいしかったです。」・・・５の２

【きゅうしょくさいかい】

　今日から授業・給食が再開されました。

　元気な子どもたちの声が校舎にかえってきました。
　給食再開初日の献立は，『イタリアンスパゲティ』でした。
　パンも小さくて食べやすかったようです。

　毎日暑くて食欲もどうかなと心配していましたが，殆どの子どもが完食できました。