スチコン大作戦『ういろう』 パート６

　教室では，カップをはがして食器に移し，おはしで切って食べました。

スチコン大作戦『ういろう』 パート５

　おいしくできたよ！
　
　粗熱が取れたら，各クラスの人数分に配缶します。

スチコン大作戦『ういろう』 パート４

　蓋をしてカートに入れ，スチームモードで１時間蒸しました。
　さあ，うまくできたかな。

スチコン大作戦『ういろう』 パート３

　４０個並べたホテルパンにも出来るだけ均等になるよう，慎重に入れていきました。

スチコン大作戦『ういろう』 パート２

　紙カップをホテルパン（天板）に並べます。
　今日は全部で５８０個作ります。

　１個当たりの生地の量（４２ｇ）を目安に，１ホテルパン（天板）３５個分の量を計りながら，カップにそそいでいきます。　

スチコン大作戦『ういろう』 パート１

　給食に『ういろう』登場です。
　昨年の夏休み，スチームコンべクションオーブン設置校の給食関係者などが集まり　試作調理をした『ういろう』が，いよいよ伏見南浜小学校の給食に登場しました。

　綿密な打ち合わせをして　５８０個分の『ういろう』を１時間かけて仕上げました。

　黒砂糖を微温湯でとかしておき，米粉とさとう・水を入れて混ぜ合わせたら，とかした黒砂糖を混ぜ合わせて生地を作ります。

１月２５日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・牛肉のしぐれ煮
・たたきごぼう
・みそ汁

　今日の給食は，お正月料理『たたきごぼう』でした。
　『たたきごぼう』の意味やいわれ，お正月に食べる家族の願いを知りました。
　細長く切ってゆでて，ごま酢で味つけした『たたきごぼう』は，ごまの香りさっぱりとした酸味が　おいしく味わえました。苦手な子どももいましたが，殆ど完食できました。

　今日の『みそ汁』には，京都の京北で作られた赤みそ（京北みそ）を使いました。
　ごはんともよく合う組み合わせで，ごはんの残りもありませんでした。



　今日の給食の感想より・・・
「たたきごぼうおいしかったよ。」・・・つくし１ねん

「牛肉のしぐれにがごはんとたべると，とてもおいしかったです。たたきごぼうがしゃきしゃきしておいしかったです。また　つくってください。」・・・２の１

たたきごぼうのごぼうがシャキシャキしていておいしかったです。みそしるのきりふがやわらかくておいしかったです。」・・・３の２

「たたきごぼうのごぼうの歯ごたえがコリコリでおいしかったです。みそしるのきりふがとろとろで食べやすかったです。」・・・４の１

「今日のぎゅう肉のしぐれにのぎゅう肉に味がしみていておいしかったです。また　つくってください。」・・・５の３

「たたきごぼうのすっぱさがちょうどよくて美味しかったです。歯ごたえもあってコリコリしていました。」・・・６の２

１月２４日の給食

◆　今日の献立　◆
・ミルクコッペパン
・牛　乳
・豆乳のクリームシチュー
・ほうれん草のソテー

　今日の給食は，大豆から作られる「豆乳」を使った『豆乳のクリームシチュー』でした。
　先週末からの大寒波で大変気温が低く，寒い日が続いています。体が温まる食事をすると，寒い季節を乗り切る力になります。今日の給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」では「体が温まる食事をしよう」というテーマで考えました。『豆乳のクリームシチュー』は，体を温める料理の一つで，にんじんやじゃがいもは，体が温まる食べ物です。今日のように寒い日にはぴったりで，たっぷり食べて心も体もあたたまりました。

　午後からは，来年度伏見南浜小学校に入学予定の子どもたちの体験入学がありました。
　来年度入学してくる子どもたちも，伏見南浜小学校の給食をきっと楽しみにしてくれていることでしょう。



　今日の給食の感想より・・・
「クリームシチューにとうにゅうが入っているのはしりませんでした。ほうれんそうのソテーは，シャキシャキではないけどおいしかったです。このごはんでからだがあたたまりました。あしたのきゅうしょく作るのがんばってください。」・・・２の３

「とうにゅうのクリームシチューがあったかくておいしかったです。ほうれんそうのソテーのほうれんそうがやわらかくて，おいしかったです。」・・・３の２

「クリームシチューがとろとろでおいしかったです。クリームシチューを食べると体がとても温まりました。」・・・４の１

「今日のとうにゅうのクリームシチューがおいしかったです。また　作ってください。ほうれんそうのソテーのほうれんそうがすこしひえていておいしかったです。」・・・４の２

「クリームシチューがコクがあり，のうこうでとてもおいしかったです。ほうれんそうのソテーがとてもおいしかったです。」・・・６の２

「今日の給食もおいしかったです。今日の給食でとくにおいしかったのは，とうにゅうのクリームシチューです。理由は，じゃがいも・たまねぎ・とり肉などの味があっていたからです。明日は，牛肉のしぐれ煮ですね。明日もおいしい給食を楽しみにしています。

１年 ふゆを あそぼう 〜生活科〜

　例年になく　連日，雪が舞います。

　生活科では，「冬が　きたなぁ。」と感じる「冬見つけ」の学習活動から，冬の遊び・お正月遊びをみんなで話し合いました。

　冬の気候や自然を生かしたあそび。雪遊びや　氷遊び。風を利用して　たこあげ。

　また，お正月の伝統遊びでは，こま・はねつき。室内での　かるたや　すごろくなど。

　生活科の時間を活用して「遊び」に取り組んでいきます。

　冬休みの経験も生かして取り組んでいきます。

６年 最後の身体計測

「たばこの害」について学習した後，小学校生活最後の身体計測を行いました。
子どもたちは，６年間を通して大きく成長したことを実感していました。