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最新更新日：2024/05/01 |
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９月２９日の給食  ・麦ごはん ・牛 乳 ・高野どうふと野菜のたき合わせ ・切干大根の煮つけ ・じゃこ 今日の給食は，昨日に引き続いて「大豆のへんしん」した「高野どうふ」の献立『高野どうふと野菜のたき合わせ』でした。「高野どうふ」の作り方は，寒い冬の夜にとうふを外につるして凍らせ，昼の間 太陽の日ざしで乾燥させることを 何回か繰り返して水分が完全になくなるまで乾燥すれば出来上がりです。「高野どうふ」のことを地方によっては，「しみどうふ」や「こおりどうふ」と呼ぶところもあります。 削りぶしでとったおいしいだしで，水で戻した「高野どうふ」を先に砂糖と薄口しょう油と一緒にじっくり炊いて味をしませておきます。「高野どうふ」の特製でスポンジのように味がよくしみ込みます。鶏肉・たけのこ・しいたけ・にんじんをたいた中に味を含ませた「高野どうふ」を加えて さらに炊き合わせることで，それぞれの素材の味の良さが炊き合わさっていきます。 今日の給食の感想より・・・ 「きりぼしだいこんのにつけ おいしかったよ。ごはんがとてもおいしくてよろこびました。また たべたいです。」・・・２の２ 「こうやどうふとやさいのたきあわせが とてもすきな味でした。たけのこがこりこりしていてとてもおいしかったです。」・・・３の２ ９月２８日の給食  ・ごはん ・牛 乳 ・さばのしょうが煮 ・やさいのきんぴら ・みそ汁 今日の給食は，「大豆のへんしん」でおなじみの「油あげ」と「みそ」を使った『みそ汁』でした。３年生の国語の学習で登場する「すがたをかえる大豆」が，給食でも「大豆のへんしん」として登場です。 今月は「大豆のへんしん」というテーマで，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，大豆からすがたをかえて変身するたくさんの食品を紹介していきます。 ９月２６日（月）「みそ」・９月２８日（水）「油あげ」・９月２９日（木）「高野豆腐」・９月３０日（金）「納豆」・１０月３日（月）「豆腐」・１０月１８日（火）「大豆からできるその他の食べ物」です。 『みそ汁』は子どもたちの大好きなメニューの一つですが，みそ汁の実の中でも今日の「油あげ」「たまねぎ」「じゃがいも」が とっても人気です。 今日の給食の感想より・・・ 「みそしるのあぶらあげがやわらかくておいしかったよ。さばのしょうがにがすこしかたくておいしかったよ。また つくってね。」・・・２の１ 「みそしるおいしかったよ。さばのしょうがにおいしかったよ。また おいしくつくってください。」・・・２の２ 「さばのしょうがにのさばがやわらかくておいしかったです。みそしるのたまねぎがシャキシャキしていておいしかったです。」・・・３の２ 「みそしるが油あげもおいしくておしるのあじもとてもおいしかったです。さばのしょうがににしょうがの味がしみていておいしかったです。」・・・４の２ 「さばのしょうがにが，しおからくておいしかったです。同じくさばのしょうがにが，美味しかったです。さばとしょうががマッチしてて美味しかったです。みそしるのじゃがいも等も美味しかったです。」・・・５の１ 「みそしるのあぶらあげがみそしるの味がぎゅーとつまっていたのでおいしさが良い感じです。今日の野菜のきんぴらがおいしかったです。ごはんがとてもおいしかったです。さばのしょうがにのしょうががすごくおいしかったです。今日のみそ汁の味がとてもよかったです。」・・・５の２ 「みそ汁がとてもおいしかったです。今回のみそ汁には「油あげ」と「みそ」の大豆がへんしんしているものが入っていて味が，とてもあっさりしていました。そして，ごはんとみそ汁，さばのしょうが煮，野菜のきんぴらもとても とてもおいしかったです。」・・・５の３ 「さばのしょうがとごはんがすごくあっていつもよりはやく食べおわりました。」・・・６の２ かさくらべ 「おなじ こっぷを つかって くらべましょう。」 自分の水筒にどれだけ入るか調べてみました。 自分の水筒の水を，同じ大きさのコップに移し替えて 「コップ何杯分」になるか調べたりくらべたりしました。 同じ大きさのコップではかり取るので，比べられますね。 つたえよう楽しい学校生活３
いよいよ明日は一年生に向けて，楽しい学校生活についての発表会を実施します。今日は前日ということでリハーサルをしました。本番と同じようにリハーサルをしたため，かなり緊張したようでした。時間も予定よりかなり短くなってしまいました。明日は落ち着いて練習の成果を発揮し，一年生に「楽しい学校生活について」伝えてあげてください。
   整理整頓  ある班の子ども達は，授業で使った国語辞書をていねいに整頓していました。 整頓が終わると雑巾で拭き掃除に取りかかります。 みんなできれいにすると，より一層気持ちがいいですね。 掃除が終わったら，雑巾をきれいに整えて片付けます。 毎日使うものこそ，大切に扱おうとする心が育っていて，うれしくなりました。 ９月２７日の給食   ・ミルクコッペパン ・牛 乳 ・ボルシチ ・ほうれん草のソテー 今日の給食は，これからの季節に体が温まる『ボルシチ』でした。 『ボルシチ』は，野菜と肉をじっくり煮こんで 野菜の甘みと肉のうまみがとても引き立つ料理です。コクが出るように，ヨーグルトも使いました。 『ボルシチ』は，世界的にもフランスの「ブイヤベース」，タイの「トムヤムクン」と並ぶ有名なスープの一つです。 今日は，夏に逆戻りした様に蒸し暑く 子どもたちの反応がとても気になりましたが，残菜もなくしっかり食べてくれていました。 じっくり煮込むことで，トマト味もまろやかになり，心も丸く あたたかくなりました。 今日の給食の感想より・・・ 「ミルクコッペパンが すごく でも，ボルシチがちょっとあじが ちゃっぴりあじが こかったです。 でもちょっとおいしかったです。」・・・１の１ 「おいしい」をいろいろな言葉を使って伝えようとしてくれている気持ちが伝わってきて 心があたたまります。ありがとう。 「ボルシチのぎゅう肉があまかったです。ほうれんそうのソテーがほうれんそうがしゃきしゃきしてておいしかったです。ぜんいんたべられました。」・・・２の１ 全員食べれて良かったです。にこにこマークです。 「ほうれんそうのソテーのハムおいしかったよ。ボルシチのスープ，パンにのせたらすごくおいしかったよ。」・・・２の２ 「ボルシチのスープがあたたかくって とってもおいしかったです。ほうれんそうのソテーのほうれんそうがやわらかくて とってもおいしかったです。みるくコッペパンがほんのり甘くておいしかったです。牛にゅうがひんやりしていておいしかったです。」・・・３の２ 「ボルシチが熱かって ちょっと食べるのに苦労したけどおいしかったです。ホウレンソウのソテーが，おいしかったです。とくにホウレンソウがおいしかったです。」・・・５の１ 「ボルシチが，あたたかく，ホッとするような味で，おいしかったです。他の世界三大スープもつくってください。」・・・５の３ 他の食べ物にも興味をもってくれたことが本当にうれしいです。 「ボルシチがパンとあっていてとてもおいしかったです。それにとてもあったかかったので 体もあたたまりました。また，作ってください。」・・・６の３ つくし こころはっぱの学習をしました  １年 だいこんの たねを まきました 「さあ、次は何をそだてようか。」 子どもたちの声から「だいこん！」が出てきました。 「じゃ，畑をつくって，肥料をまいておいたから種をまこう！」 小さな小さな種を大事そうにまきました。 大きな大きな大根になれ，あまいあまい大根になれ。 「秋」がやってきました。   不思議そうに見ていた1年生。 これは「どんぐりごま」 一番よく回るのはどれかな 伏見南浜幼稚園の園長先生にいただいたどんぐりを使った校長先生のお手製です。 あれー これって・・・ 南門にできた「ひょうたん」 ウリ科の植物です。 給食室のサービスホールで，みんなの食べる力を応援しています。 秋ですね。 ９月２６日の給食  ・麦ごはん ・牛 乳 ・ししゃものからあげ ・小松菜とひじきの炒めもの ・いものこ汁 今日の給食は，「大豆のへんしん」によってできた「みそ」を使って『いものこ汁』でした。みその種類には，「麦みそ」・「豆みそ」・「米みそ」があります。「米みそ」給食では，「米みそ」の信州みそ・赤みそ・白みそ・京北みそと「豆みそ」の八丁みそを使っているのですが，今日の『いものこ汁』は，「米みそ」の信州みそと赤みそを使いました。今日の給食は，一汁二菜の伝統的な和食の組み合わせでした。 今日の給食の感想より・・・ 「ごちそうさまでした。」・・・つくし１ねん 「いものこじるのたまねぎが あまくておいしかったです。」・・・１の１ 「いものこじるに入っていた にんじんにあじがしみていておいしかったです。こまつなとひじきのいためもののこまつながすごくおいしかったです。むぎごはんがふわふわしていておいしかったよ。いつもおいしいです。いつもきゅうしょくつくってくれてありがとうございます。これからもおいしいきゅうしょくつくってください。かんしゃの気もちでいっぱいです。これからもよろしくおねがいします。」・・・２の１ 「こまつなのしょっかんがよかったです。いものこじるのさといもがおいしかったです。ししゃものからあげのしょっかんがよかったです。」・・・２の２ 「ししゃものからあげのししゃものたまごがプチプチしていておいしかったです。いものこじるのさといもがやわらかくておいしかったです。」・・・３の２ 「いものこじるがおいしかったです。また つくってください。みそしるのいもがすきなのでまた 作ってください。」・・・３の３ 「ししゃもをごはんといっしょに食べて，より食べやすくなってとてもよかったです。また 作ってください。ししゃものからあげという感じじゃなかったので，不思議でした。ししゃものたまごがおいしかったです。いものこじるがおいしかったです。また 作って下さい。」・・・５の２ 「こまつなとひじきのいためものがシャキシャキしていておいしかったです。いもがやわらかくて，おいしかったので また つくってください。」・・・６の２ |
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