 |
 |
最新更新日：2024/04/25 |
|
本日： 昨日：93 総数：535112 |
１２月１７日の給食  ・ごはん ・牛 乳 ・すきやき風煮 ・小松菜と切干大根の煮びたし 今日の給食は，冬には鍋物『すきやき風煮』でした。 今月は，京の伝統野菜について給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で紹介したので,今日の『すきやき風煮』に使った「九条ねぎ」を見つけて，味わって食べ感想をくれた１年生がいました。 京都の気候で育つ子どもたちにとって，京都の気候にあった食材は，子どもたちの心にも体にもやさしく，体の調子を整えるのに大切です。 今日のピカイチ感想より・・・ 「ごはんがフワフワしてておいしかったよ。また，つくってね。すきやきふうにの九じょうねぎがシャキシャキしてておいしかったよ。また，つくってね。きょうもおいしいきゅうしょくありがとうございます。」・・・１の１ 「すきやきふうにのふがプルプルしておいしかったです。こまつなときりぼしだいこんのにびたしがごはんにすごくあい，おいしかったです。「おいしい！」と言ってたべることができました。今日でてきたぎゅうにゅうは，いつもとちがっておいしかったです。」・・・２の１ 「すきやきふうにがとてもごはんに合っていて，みさきの家に行ったときつくったのとにていました。今日のすきやき風にのふがふわふわしていておいしかったです。また，作って下さい。」・・・４の２ 「すきやきふうにはごはんとよく合っていておいしかったです。お肉がかみごたえがあっておいしかったです。こまつなときりぼしだいこんのにびたしは，こまつなと大根によく汁がしみていておいしかったです。お体に気をつけて給食を作って下さい。」・・・５の１ １２月１６日の給食   ・ごはん ・牛 乳 ・豚肉のしょうが炒め ・五目煮豆 ・かきたま汁 今日の給食は，日本の汁物『かきたま汁』でした。 今年の６月から和食推進の取組の一つとして月一回「和（なごみ）献立」が登場することもあり，子どもたちは，日本の汁物がこんぶやかつお節からとっただしで作ることをよく知ってくれています。子どもたちに人気のある献立で，日本の汁物（スープ）の良いところを知ってもらうことができました。 給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，世界のスープについても紹介しました。子どもたちは，聞いたことや食べたことのあるスープの名前がでてきて楽しそうでした。 今日は，昼休みに，たてわりのなかよし活動７回目があったので，時間内にしっかり食べられる子どもが多かったです。献立の組み合わせもありますが，次の活動に合わせて行動ができることも大切です。子どもたちは，たくさんの行事の中で成長し続けています。 今日のピカイチ感想より・・・ 「今日のぶたにくのしょうがいためがおいしかったです。また，食べたいです。今日のかきたま汁がおいしかったです。とてもたまごがふわふわで，だしのうまみがかんじられました。また，作ってください。」・・・４の２ １２月１５日の給食   ・チーズコッペパン ・牛 乳 ・大根のクリームシチュー ・ひじきのソテー 今日の給食は，旬の野菜「大根」を使って『大根のクリームシチュー』にしました。 じゃがいもを大根に変えた感じのイメージです。大根はビタミンＣを多くふくみ風邪を予防する働きがあります。また，消化を助けてくれます。風邪の流行る季節に，しっかり食べたい食品です。煮物やなべ物だけでなく，いろいろな料理にも使うことができることを紹介しました。 副菜は『ひじきのソテー』でした。『ひじきのソテー』に使う『にんじん』『コーン』『えだまめ』を，先日，伏見南浜小学校に導入された新しい調理機器「スチームコンベクションオーブン」を使って蒸しました。回転釜でひじきをよく炒め，スチームで蒸した野菜を手早く加え，塩こしょうで調味して仕上げました。スチームを使って蒸すことで栄養損失も少なく，色どりもよく，なんといっても野菜の甘みがひきたちました。塩分も普段の５分の１を減量することができました。 今日のピカイチ感想より・・・ 「だいこんのクリームシチューがとろっとしてておいしかったです。ひじきがあまかったです。おいしかったよ。」・・・つくし４ねん 「だいこんのクリームシチューがちょっとからくておいしかったよ。だいこんンクリームシチューがおやさいがいっぱいでおいしかったよ。」・・・１の１ 「ひじきのソテーおいしかったよ。チーズコッペパンがおいしかったよ。ぜんぶおいしかったよ。だいこんのクリームシチューおいしかったよ。」・・・１の２ 「だいこんのクリームシチューがおいしかったです。なぜかと言うと，だいこんがさくさくしていたからです。チーズコッペパンのチーズとパンが合っていておいしかったです。」・・・３の１ 「今日のクリームシチューがとてもトロトロしていておいしかったです。大根もやわらかくてたべやすかったです。」・・・５の１ 「ひじきのソテーとってもおいしかったです。いつもおいしくたべています。パンもチーズが入っていてとてもおいしかったと思いました。だいこんもおいしかったです。また，つくってくださるととってもうれしいです。」・・・６の１ １２月１４日の給食   ・麦ごはん ・牛 乳 ・カレーあんかけごはん ・春 巻 今日の給食は，１年に一度実施している手作りの『春巻』でした。 給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で手作りの『春巻』について紹介しました。 給食調理員さんの心もこもった手作りの『春巻』に，どのクラスにもたくさんの笑顔があふれていました。 今日のピカイチ感想より・・・ 「カレーあんかけごはんのぐがちょっとからかったけどおいしかったよ。また,つくってね。むぎごはんがもちもちしてておいしかったよ。」・・・１の１ 「春巻にまぐろフレークがつかっていておいしかったです。サクサクしていておいしかったです。春巻の皮がサクサクしていておいしかったです。ぜひ作ってください。」・・・３の１ 「今日の給食の春まきがパリパリしていてまぐろフレークや春さめやたけのこのあじがひきたっていておいしかったです。今日の給食のカレーあんかけごはんの具がぴりからでおいしかったです。それと春まきがぱりっとしておいしかったです。また，作ってください。」・・・４の２ 「春巻きの皮がパリパリでした。具もしいたけがきらいでも美味しく食べられました。カレーあんかけごはんの具は，とろりとしているあんかけとごはんと合っていて美味しかったです。」・・・５の２ 『春巻』大作戦 ４   子どもたちの喜ぶ笑顔を思い浮かべながらみんなで力を合せて，安心・安全心のこもった手作りの『春巻』の完成です。 『春巻』大作戦は，大成功 どのクラスも子どもたちの笑顔がいっぱいでした。 『春巻』大作戦 ３   中まで温度がしっかり上がるように，油の温度にも気をつけます。 『春巻』大作戦 ２   巻き終わったら，小麦粉に水を加えたのりで止めました。 『春巻』大作戦 １   春巻きの皮は，５８０枚 春巻きの材料をを小さく切って混ぜ合わせました。 大きなタライに２個 タライ１個分が２９０人分の具となります。 １つのタライを６等分すると １区画が５０人分の具です。 １区画分を 脇とり盆に移して，５０個分の具となるように，ゴムベラを使って目安の線を入れました。そのうちの一つは，４０人分で良いので１０人分を他の区画に少し足します。 うつした かたちから   チューリップの球根を植えました。   |
 |
〜台風に対する非常措置についてのお知らせ〜