給食についてふり返ってみよう ２

　クラスのみんなと食べる給食以外にも，給食週間には，異学年のたてわりのお友だちとも給食を食べました。

　グループのみんなと考えた，給食週間の「給食川柳」。
　校長先生賞や教頭先生賞・給食室賞に輝いた川柳など，全校のみんなで交流しました。

給食についてふり返ってみよう １

　クラスのみんなと楽しく食べる給食も，残すところ後７回。

　１年間の給食を振り返る時期がやってきました。
　心も体も一回り大きくなった子どもたち。
　給食の掲示板もまとめのページになりました。

３月１０日の給食

◆　今日の献立　◆
・味つけコッペパン
・牛　乳
・大豆と鶏肉のトマト煮
・ほうれん草のソテー

　今日の給食は，大豆料理『大豆と鶏肉のトマト煮』でした。
　副菜は，子どもたちが食べなれて大好きになった『ほうれん草のソテー』でした。
　大豆料理の中でも，『チリコンカーン』の次に食べやすい献立のようです。

　今日のピカイチ感想より・・・
「だいずとけいにくのトマトにが，あまくておいしかったです。あじつけコッペパンがぎゅうにゅうのあじがしておいしかったです。」・・・１の２

「今日の給食のほうれんそうのソテーとだいずとけい肉のトマトにが，おいしかったです。また，つくってください。きょうの給食もおいしかったです。また，つくってください。」・・・３の２

「大豆とけい肉のトマトにの大豆が，かみやすくてすごくおいしかったです。あじつけコッペパンが，ふわふわしていてすごくおいしかったです。また，つくってください。」・・・４の１
「今日の大豆とけい肉のトマトには，大豆とソースの相性がバツグンでした。」・・・４の３

「ほうれんそうのソテーがとてもおいしかったです。あじがほうれんそうにしみてておいしかったです。」・・・５の２

３月９日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・とりそぼろ丼の具
・だいこん葉とじゃこの炒め物
・いものこ汁

　今日の給食は，セルフ丼『とりそぼろ丼』でした。
　今日は給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，１年間に食べたおばんざいについてふり返ってみました。

　子どもたちからは，「食べた。食べた。」「あーー」とプレゼンテーションで，食べたおばんざいの写真が出るたびに，感想やなつかしいエピソードが聞こえてきました。

　一緒に給食を食べた２年生は，良くかんで食べたらいいんだけど，ちょうど良いくらいの回数は何回と興味津々でした。時間内に良くかんで食べるためには，噛み方も考えないとね。しっかり考えた，楽しい給食時間でした。

　今日のピカイチ感想より・・・
「いものこじるのみそがきいてておいしかったです。だいこんばとじゃこのいためもの，ちょっとにがみがおいしかったです。」・・・１の２

「きょうのとりそぼろどんぶりのぐがあまくておいしかったです。とりそぼろどんぶりのぐがカレーのあじににていておいしかったです。」・・・２の１

「きょうのいものこじるは，里いもがふわふわしていて，汁の味も，おいしかったです。とりそぼろどんぶりのぐは，ごはんと合っていてたべやすかったです。明日も楽しみにしています。」・・・４の１
「とりそぼろどんぶりがとてもおいしかったです。いものこじるも，飲んだら体が温まりました。大根葉とじゃこのいためものもシャキシャキでおいしかったです。また，作ってください。」・・・４の３

「いものこじるは、さといもがとっても軟らかくて、食べやすいと改めて感じました。最初は，とってもかたいと思っていたが意外とおいしかった。とりそぼろどんぶりのぐの味がこくてとてもおいしかったです。また，食べたいです。」・・・５の１

３月６日の給食

◆　今日の献立　◆
・炊きこみ五目ごはん
・牛　乳
・みそ汁
・はっさく

　今日の給食は，台風接近時（非常用）に備えておいた献立に，備蓄期間（台風接近の可能性を考えた期間）が過ぎたので，少し平常時に使用できる物資（油あげ・はっさく）を補充して作りました。今年度は，７月１１日（金）・９月２４日（水）・１０月６日（月）の３回，台風が接近したことによる献立変更がありましたが，その都度，再度備蓄していくので，備蓄期間が終わると平常の献立として，年度末までに使用することになります。物資の調達は可能ですが，非常時用といえども台風がそれた時，午後の授業のことも考え量や栄養量が考えられているので，多くの食材の追加には限界があります。そこで，今回は，『みそ汁』に「油揚げ」，デザートに今が旬の『はっさく』を使用することになりました。
　施設設備の関係もあり，献立がいつもより少ない感じはしますが，今日は，『はっさく』がついたこともあり，各教室で電子紙芝居「給食室からこんにちは」に，『はっさく』の食べ方の資料を提示し，じっくり『はっさく』と向き合い，上手に食べる練習ができました。
　いつも，よく食べる元気な伏見南浜小学校の子どもたちですが，今日ほど「ほんと，良く食べる子どもたちだ，だから元気なんだ。」と思ったことはありませんでした。
　残菜を入れるバケツの必要が無い，うれしい１日でした。

　今日のピカイチ感想より・・・
「きょう　ごぼうは何本くらいでしたか？ぼくは５２０本だと思っています。たきこみごもくごはんがもちもちしていておいしかったです。」・・・つくし

「はっさくが，やわらかくすっぱかったです。たくこみごもくごはんが，いろんなやさいがはいっていておいしかったです。みそしるが，あったかかって，わかめ（こまつな）がはいっておいしかったです。たきこみごもくごはんが，もちもちしてておいしかったです。」・・・１の１

「たきこみごもくごはんのしいたけとたけのこが，しみてておいしかったです。はっさくがおいしかったです。すこしすっぱいけど，すごくおいしかったです。また，つくってください。」・・・２の２

「たきこみ五目ごはんがおいしかったです。具がいっぱい入っていたのでおいしかったです。いつものごはんとちがって，入っていたのが食かんだったのでふしぎに思いました。おいしかったです。みそしるがおいしかったです。またつくって下さい。」・・・３の１

「私は特に，はっさくがおいしかったっです。なぜかというと，年に１回ぐらいしかでないけど，とって水々しいくておいしっからです。ぼくは，たきこみごもくごはんがとてもおいしいと思いました。ぼくは，まぐろフレークが好きだからおいしかったです。」・・・５の１

３月５日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・とら豆の甘煮
・菜の花のすまし汁

　今日の給食は，春を知らせる旬の食べ物「菜の花」を使った汁物『菜の花のすまし汁』でした。２月に食べた「花菜」は，菜の花のつぼみの部分だということも紹介して，この１年間に給食で食べた京野菜について思い出してみました。子どもたちもよく名前を憶えていて，びっくりしました。
　主菜は，さかなのすり身で作る「平天」を使って『平天とこんにゃくの煮つけ』，副菜は，取れの模様に似た「とら豆」を使って『とら豆の甘煮』でした。
　『とら豆の甘煮』は，給食室で配缶する時には，煮汁ごと配缶しますが，教室で盛り付ける時には，煮汁をきって盛り付けるようにしています。そうすることで，実割れを防ぐことができます。

　今日のピカイチ感想より・・・
「なのはなのすましじるがのみやすくて，おいしかったです。ひらてんとこんにゃくのにつけのたけのこが，コリコリしたしょっかんがおいしかったです。」・・・つくし

「私は，なの花のすましじるがおいしかったです。とくにおいしかったところは，なの花としるです。味もやさしかったし，このなの花のすましじるが大すきです。また，作ってください。」・・・３の１
「とら豆のあまにがちょっと苦手だったけど菜の花のすましじるの菜の花がおいしかったです。平天とこんにゃくのにつけの平天が一番おいしかったです。」・・・３の２

「ひらてんとこんにゃくのにつけのひらてんがやわらかくておいしかったです。」・・・４の２

つくし学級合同お別れ会 １

本日，つくし学級は伏見西支部の「合同お別れ会」に参加しています。
みんなで楽しく踊ったり，遊んだりして交流をしています。

３月４日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・親子煮
・ひじき豆
・じゃこ

　今日の給食は，卵料理『親子煮』に今が旬の「みつば」を使いました。たまごの黄色・みつばの緑色・にんじんの赤色のいろどりがとてもきれいな献立になりました。
　副菜は，不足しがちな「大豆」と「ひじき」を使った『ひじき豆』でした。京都では，昔から食べられてきた「おばんざい」の１つで，成長期の子どもたちには，しっかり食べてもらいたい献立の１つでもあります。
　以前は苦手と言っていた献立も，食べなれて「おいしい」「好き」になっていってくれるとうれしいです。２年生のひじきの苦手な男の子が「もう，ひじき大丈夫や。」と担任に話してくれたそうです。うれしいですね。



　今日のピカイチ感想より・・・
「おやこにのたまごがふわふわしていておいしかったです。ごはんがもちっとしていておいしかったです。ひじきまめのひじきがめっちゃおいしかったです。だってぼくのすきなおかずは，ひじきだからです。」・・・２の１

「今日のひじき豆が甘いのにさっぱりしてておいしかったです。また，作って下さい。」・・・４の１
「おやこにのたまごがほくほく，ふわふわしていておいしかったです。みつばは，初めてたべたけどおいしかったです。」・・・４の２

ぐんぐんタイム

本校では，清掃時間が終わると「ぐんぐんタイム」という帯時間が始まります。
「ぐんぐんタイム」では，計算練習をはじめ，漢字練習など短時間で集中してできる学習を行っています。その後，午後の学習（５校時）に入っていきます。

３月３日の給食

◆　今日の献立　◆
・小型コッペパン
・牛　乳
・チャンポン
・ほうれん草の炒めナムル
・りんごゼリー

　今日の給食は，麺料理『チャンポン』でした。
　スープに麺を入れるタイミングを計算して，麺を湯がき，できたてを子どもたちが食べられるように工夫しました。
　給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，『チャンポン』について紹介しました。子どもたちは，どんな食品が使われているか考えながら食べてくれたようです。

　今日のピカイチ感想より・・・
「チャンポンのいろいろなあじがして，おいしかったです。こがたコッペパンがやわらかくておいしかったです。ほうれんそうのいためナムルがおいしかったです。」・・・１の１
「りんごゼリーが，シャキシャキしてておいしかったです。チャンポンがおいしかったです。」・・・１の２
「きょうのきゅうしょくにりんごゼリーがでるのがたのしみでした。りんごゼリーのサクサクとぷにぷにでおいしかったです。ちゃんぽんのぐやめんがやわらかくておいしかったです。りんごゼリーがおいしかったです。」・・・１の３

「ゼリーがしゃりしゃりしていておいしかったです。ゼリーをふゆに食べるとはが，きんきんしました。ちゃんぽんがとろとろではごたえがありました。こがたコッペパンがふわふわでおいしかったです。」・・・２の１

「おなかがいたくてたべれないと思ったけどおいしくてたべれました。りんごゼリーはつめたかったけどおいしかったです。また，つくってください。」・・・３の１

「今日のちゃんぽんの麺がもちっとしていて美味しかったです。」・・・４の１
「りんごゼリーがすごくおいしかったです。チャンポンは，いろいろな具材がいろいろ見つけられました。おいしい給食ありがとうございます。」・・・４の２