11月25日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・五目どうふ
・ほうれん草ともやしの炒めナムル

　今日の給食は，大豆製品「とうふ」を使った中華料理『五目どうふ』でした。
　副菜は，さっぱり『ほうれん草ともやしの炒めナムル』でした。
　どちらもよく登場する組み合わせのメニューです。

　今日から６年生のランチハウスでの食の指導が始まりました。
　今回のテーマは，「鉄」をとることの大切さを知ろうです。成長期の子どもたちにとってなりたい自分になるためには，健康な体作りは基本中の基本ともいえます。何が一番とは決して決められませんが，体中に栄養や酸素を運ぶ仕事をする血液（赤血球）は「鉄」から作られます。「鉄」を多く含む「大豆」・「ひじき」・「ほうれん草」・「小松菜」・「たまご」などを日頃からしっかり食べることの大切さを紙芝居を使って紹介しました。コツコツ頑張ることの大切さは，毎日の食事でも同じことです。「鉄」の不足が『貧血』の原因になることを知って，『貧血』のサインが出ていないかチェックしてみました。

　今日の給食では，「とうふ」・「ほうれん草」に「鉄」が多く含まれています。
　しっかり食べて『貧血予防』。

　今日のピカイチ感想より・・・
「ほうれん草ともやしのいためナムルのもやしがシャキシャキのしょっかんでおいしかったです。明日の給食を楽しみにしています。」・・・つくし

「ほうれんそうともやしのいためなむるがシャキシャキしててすごくおいしかったです。ごもくどうふのとうふがやわらかくておいしかったです。」・・・１ねんせい

「今日の給食でおいしかったのは，ごもくどうふがおいしかったです。それとほうれんそうももやしのいためナムルもさっぱりおぴしかったです。」
「今日のごもくどうふはごはんといっしょにたべるととてもおいしかったです。また　このきゅうしょくを食べたいです。」・・・４ねんせい

「今日のきゅうしょくはごもくどうふがおいしかったです。とうふもやさいもいろいろはいっていたからです。ほうれんそうともやしのいためナムルのもやしがしゃきしゃきしてておいしかったです。」・・・５ねんせい



　

児童朝会（後期代表委員紹介・委員会報告）

本日の「児童朝会」で，「後期代表委員の紹介」と「運動委員・新聞委員・放送委員の活動報告」がありました。
後期代表委員は，これまでに責任ある活動をこなしてきています。また各委員会からは，これまでになされた特色ある活動報告がされました。
高学年を中心として，がんばって活動していることを全校児童に知らせる良い機会となりました。

１１月２１日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・あげたま煮
・ほうれん草と白菜のごま煮

　今日の給食は，卵料理『あげたま煮』でした。
　青味に今から旬を迎える「青ネギ」を使いました。京都産の「青ネギ」が届きましたよ。色どり，しゃきしゃき歯触り，風味がプラスされてとてもおいしくなりました。
　副菜の『ほうれん草と白菜のごま煮』に使った「白菜」は滋賀県から届きました。寒くなってきて冬の野菜が甘味を増しおいしくなってきます。給食にもたくさん登場させたいと思っています。冬の寒さのに負けず育つ野菜たちは，私たちの体を芯からあたため，寒さに負けない丈夫な体をつくってくれます。しっかり食べて，健康な体作りをしていきましょう。

　今日の給食カレンダーと電子紙芝居「給食室からこんにちは」では，『あげたま煮』について紹介しました。ぜひ，家でも作ってみてください。

　今日のピカイチ感想より・・・
「ごはんがおいしかったです。ほうれんそうをたべたらしるがでてきておいしかったです。ぜんぶおいしかったです。またおてがみかきます。」
「あげたまにのおあげとたまごがひっついていておいしかったです。ほうれんそうとはくさいのごまにがおいしかったです。」・・・１ねんせい

「あげたまにのたまねぎがあまくておいしかったです。ほうれんそうと白さいのごまにのほうれんそうと白さいがシャキシャキしていました。あげたまにのたまごがふわふわしていて，おふとんみたいでやわらかくてたべやすかったです。また，たべたいです。あげたまにはごはんにあっていました。」
「ほうれんそうとはくさいのごまにがおいしかったです。なんで，おいしいかと言うと，ほうれんそうとはくさいがあじが合うからです。またつくってください。あげたまにがおいしかったです。そのわけは，たまごとやさいがあうからです。また，つくってください。」・・・２ねんせい

「ぼくは今日，科学センターにいくことになっていてクタクタになってごはんを食べたので元気１００％になりました。ごはんとあげたまにのコンビがおいしかったです。」・・・４ねんせい

「あげたまにとごはんの組み合わせが超　おいしかったです。ほうれんそうとはくさいのごまにもおいしかったです。」・・・５ねんせい

４・６年生 科学センター学習 ２

４年生は「展示学習」，６年生は「実験」と盛りだくさんの学習となっています。
子ども達の目がキラキラと輝いています。

１年生 イチゴの苗植えをしました。

本日，２校時に１年生が「イチゴの苗植え」を行いました。
地域の方からたくさんの「イチゴの苗」をいただき，全員で植えることができました。
苗を植える際にも地域の方にお手伝いいただき，スムーズに作業をすることができました。
このあとの実りが楽しみです。

４・６年生 科学センター学習

本日の午前中は，４年生・６年生が「科学センター学習」に出かけています。
京都市青少年科学センターに行き，様々な分野・領域の理科学習を受講します。
普段の学習よりも専門的な内容にも触れます。
子ども達の知的好奇心がくすぐられるよい機会になりそうです。

１１月２０日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さけと大根葉のまぜごはんの具
・金時豆の甘煮
・とうふの吉野汁

　今日の給食は，セルフまぜごはん『さけと大根葉のまぜごはん』でした。
　子どもたちが教室で，ごはんと具を自分でまぜました。電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，食べ方も紹介しました。
　伏見南浜小学校では，配食のしやすさや食べる時間の確保のために，可能な限り食器具の使い方を給食調理員とも相談しています。これらの細かな取り組みが，子どもたちの食べる力，味わう力を育てるのに大事なことだと考えています。学校給食を通して子どもたちの豊かな心と体を育てていきます。

　家庭ではあまり作られなくなった『金時豆の甘煮』，かくし味の「しょうが」，体の芯まで温めてくれるとろみのある『とうふの吉野汁』を繰り返し味わうことで好きになってくれています。

　今日のピカイチ感想より・・・
「とうふのよしのじるのとうふにしるのあじがしみこんでておいしかった。金ときまめがおいしかった。」
「とうふのよしのじるがさわやかでおいしかったです。きんときまめのあまにおいしかったです。ぜんぶぼくの大すきなものでした。また　ぜんぶつくってください。とうふのよしのじるがおいしかったです。」・・・１ねんせい

「今日のきゅうしょくはぼくのすきなものばかりでした。でも今日のきゅうしょくで一ばんおいしかったのは，とうふのよしのじるです。とうふのよしのじるがちょうどのあじでした。おいしかったです。またつくってください。」
「とうふのよしのじるがとてもうれしかったです。きんときまめのあまにがあまくておいしかったです。」・・・２ねんせい

「さけと大根葉はごはんとあってすごくおいしかったです。」・・・４ねんせい

「さけとだいこんばのまぜごはんの具がとてもおいしかｔｔです。また　つくってほしいです。さけがごはんによく合いました。さけとだいこんばのまぜごはんの具がすごくよかったです。」・・・５ねんせい

「さけとだいこんばのまぜごはんの具とごはんのコンビが最高でした。また，作ってください。」・・・６ねんせい
　
　

１１月１９日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・ヒレカツ
　（ソース）
・ソテー
・みそ汁

　今日の給食は，「給食感謝」の行事献立でした。
　一年に一度の『ヒレカツ』が，ここ数年の定番です。豚肉ヒレ肉１枚１枚丁寧に，衣をつけて給食室の回転釜を使って油であげていきます。
　安心・安全を第一に，子どもたちのより豊かな心と体作りを目指した学校給食。手間暇かけて作られた給食に込められた願や思いを，子どもたちにも考えてもらう機会として取り入れています。
　伏見南浜小学校では，より丁寧に「小麦粉」・「たまご」・「パン粉」の工程を分けて衣をつけました。一人平均３枚〜４枚になるのでとても大変ですが，手間暇かけたおいしさは，子どもたちうにもしっかり伝わり，うれしい感想がたくさん届きました。

　今日は，毎年行っている朝鮮初級学校の６年生のお友だちとの交流の日でもあり，手作りの『ヒレカツ』でお・も・て・な・しをしました。一緒に給食を交流した６年生の教室の様子は，いつもより少し緊張気味でしたが，おいしい笑顔に少しずつ緊張もほどけ，なごやかな給食時間になりました。

　今日のピカイチ感想より・・・
「ヒレカツがおいしかったです。みそしるがおいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくありがとう。」
「ヒレカツがおいしかったです。みそしるにはいっているわかめがおいしかったです。」・・・１ねんせい

「ヒレカツがついつい口にしちゃうぐらいおいしかったです。また，ヒレカツをつくってください。ヒレカツのソースがてづくりで　こんなにおいしいとは思いませんでした。」・・・２ねんせい

「ヒレカツがごはんにまっちしていてとてもおいしかったです。１まい１まいヒレカツがサクッとしていてとてもおいしかったです。」・・・４ねんせい

「今日の給食は，朝鮮初級学校のみんなと食べました。ヒレカツを，とてもおいしそうに食べていたので，手作りのヒレカツは，やっぱりみんな大好きということが分かりました。とてもおいしかったです。」・・・６ねんせい
　

１１月１８日の給食

◆　今日の献立　◆
・ミルクコッペパン
・牛　乳
・チリコンカーン
・カリフラワーのホットマリネ

　今日の給食は，キャベツの仲間「カリフラワー」を使った『カリフラワーのホットマリネ』でした。今までも『野菜のホットマリネ』は，良く登場して食べなれているのですが，『カリフラワー』は，１年に一度か二度登場する食品なので，食べなれないことで不安に思っている子どもは多いです。甘酸っぱい食品，食べなれない「カリフラワー」という食品に苦戦する子どもも，自分に合った量を完食でてとても満足そうでした。
　今日は，来年１年生に入学してくる子どもたちの就学時健康診断があるので，少し早目の１２時に給食を食べました。お手伝いをしてくれる５年生以外は，午後から授業はありません。「新しく来る１年生に，食べられない自分を見られたくない。」と子どもたちなりに頑張ったようです。

　今日の給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」では，「カリフラワー」について紹介しました。キャベツの仲間でつぼみを食べる野菜，ブロッコリーによく似ていて，風邪予防のビタミンＣが豊富だということにも興味をもってくれたようです。

　今日のピカイチ感想より・・・
「チリコンカーンがトロトロしていておいしかったです。カリフラワーのホットマリネがすこしすっぱくておいしかったです。ぜんぶおいしかったです。」・・・１ねんせい

「チリコンカーンがちょっとぬるかったけど，すごくおいしかったです。また，おいしいきゅうしょくをつくってください。カリフラワーのホットマリネのブロッコリーみたいなものは，まだ，たべるまえはまだわからなかったけど，たべてみたらなにかがわかりました。」
「カリフラワーのホットマリネがおいしかったです。なぜかというとふわふわしてたからです。またつくってください。ミルクコッペパンがあまくておいしかったです。また，作ってください。」・・・２ねんせい

「ミルクコッペパンがふわふわしていておいしかったです。チリコンカーンがあじがしみていておいしかったので，またつくってください。」・・・４ねんせい

「今日の給食は，チリコンカーンがおいしかったです。もともと大すきなこんだてですが，毎回すこしずつ味が変わるので楽しみです。小学校の給食が，あと４ヶ月で食べられなくなると思うとさみしいなあと思いました。」・・・６ねんせい

「カリフラワーのホットマリネは，とてもシャキシャキしていて，ビタミンＣが多いのがよく分かりました。」・・・名前が無くて残念でした。

１１月17日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・なまぶしと厚あげの煮つけ
・すまし汁

　今日の給食は，「かつお」を使った『なまぶしと厚あげの煮つけ』・「かまぼこ」を使った『すまし汁』でした。
　今月の給食カレンダー（京都市給食研究会資料作成グループ作成）では，食べ物と健康シリーズ「魚を食べよう」で魚について詳しく紹介してきているのですが，今日は，魚のすり身を使った加工品について紹介しました。蒸して作る「かまぼこ」，焼いて作る「ちくわ」，油であげって作る「平天」を紹介したのですが，今日の給食の『すまし汁』に「かまぼこ」を使ていることも知らせました。

　「なまぶし」は，南浜小学校では，今年３回目の登場でした。経験を重ねることでしっかり食べきることができるということに感心しました。一緒に給食を食べた５年生からは，「『なまぶしと厚あげの煮つけ』の汁もだしのあじがしておいしい。」という感想がありました。それはそうですね。魚のうま味成分がたっぷり出ているんですから。

　今日のピカイチ感想より・・・
「むぎごはんがやわらかくておいしかったです。なまぶしとあつあげのにつけのさかながおいしかったです。」
「ぜんぶおいしかったです。なまぶしがすこししょっぱくておいしかったです。すましじるがおやさいいっぱいでおいしかったです。なまぶしのしるといっしょにのむとおいしかったです」・・・１ねんせい

「なまぶしとごはんが合ってたからおいしおかったです。あつあげのにつけで，たけのこがしゃきしゃきしておいしかったです。」・・・２ねんせい

「きょうのなまぶしとあつあげのにつけ，おいしかったです。すましじるは，あったかかったので，体があったまっておいおしかったです。」・・・３ねんせい

「今日のすましじるのそうめんが，つるっつるでもちもちで歯ごたえよくてすごくおいしかったです。かまぼこもかみやすかったからおいしかったし，しるもおいしかったです。おいしかったのでまたつくってください。」
「すましじるが，チュルッチュルでおいしかったです。ＧооＤ！　すましじるのかまぼこがすましじるに入れると，またちがう味になったのでおいしかったです。」
「なまぶしが一番おいしかったです。だけどほかのもおいしいなあと思いました。またなまぶしをだしてほしいと思いました。」・・・４ねんせい

「すまし汁がすごくおいしかったです。火曜日の給食も楽しみにしています。」・・・６ねんせい